估计只有平罗才有的美食，外地人绝对不知道「粉水调和」头一次吃，如果不放辣椒，感觉其貌不扬，甚至没有食欲。入口咸鲜味道，加入辣椒油，味道一下被提升上来「扁豆凉粉带芥末」芥末味道提香，不辛辣，扁豆粉软糯，很爽口「炒淀旦」不知道怎么做的，或许和面有关系吧，有点像是年糕的感觉，味道不错

黄芥末扁豆凉粉，烩小吃现炸丸子，二十年老店

这家是平罗很多老客经常去的店，但是他的产品可不是扁豆凉粉那么简单，最神奇的事，粉水调和，保证10个，宁夏人有九个没吃过，口感很奇特，有点儿北京豆汁的口味，但是后味很香。是过去素席上的佳品，值得来品尝的一家店带给你很多新奇的感受。