肖旺家的菜品完美融合了赣菜的浓烈香辣与徽菜的精致讲究，其中小炒黄牛肉堪称下饭神器——精选牛里脊逆纹切片，搭配樟树港辣椒与蒜苗猛火爆炒，肉片鲜嫩多汁，裹挟着锅气与辣香，入口瞬间激活味蕾。韭香螺蛳肉则尽显瓷都乡土智慧，螺肉经盐搓、料酒腌制去腥，与初春嫩韭同炒，螺肉弹韧如嚼碎玉，韭菜清香似沐春风，咸鲜中透着微辣，朴实的烟火气让人恍如置身农家灶台。最惊艳的当属春日限定炸桑叶，取桑树顶端嫩芽裹蛋清面糊轻炸，薄脆如蝉翼的外壳锁住叶片清香，撒上椒盐后酥香中泛着草木鲜甜，既是窑工补充体力的传统小食，又成了食客追捧的时令创意料理。肖旺山里菜这三道菜从山野到餐桌，以火候、时令与匠心，诠释着景德镇“粗瓷碗里盛江湖”的饮食哲学。

肖旺山里菜的儿童餐设计充满巧思，水蒸蛋嫩滑如布丁，入口即化；西兰花虾仁将翠绿与橙红搭配得鲜亮灵动，清甜弹牙的虾仁裹着蔬菜清香。玉米粒颗颗饱满，甜脆口感能充分调动小朋友食欲；马兰头拌香干清爽微苦，用野菜本味传递山野气息。酱香排骨尤为惊艳，脱骨软烂的肉质裹着琥珀色酱汁，咸甜平衡不齁口，连软骨都被炖到能轻松嚼碎。整套菜品既有缤纷色彩吸引孩子目光，又通过少油焖煮、清淡调味保留食材本真营养，堪称家长带娃用餐的安心之选。餐厅周边环境很便利。

在陶溪川商区，丽枫酒店这，边上是欧记大排档。肖旺店面整体不错，有②楼，设有包房和卡座，周五的晚上，前来就餐，客人不少，上座率高。两个人其实挺难点菜的，都想吃，可胃又不够大。「中山陈皮炒黄牛肉」是肖旺山里菜的一道经典菜品，将传统的中式烹饪理念与独特的食材搭配相结合，呈现出了一道风味独特、营养丰富的美食。牛肉充分吸收了陈皮的香气，而陈皮也融入了牛肉的醇厚，二者相互成就，棒！「炸桑叶」可以明显感受到店家对食材的用心挑选。桑叶的新鲜度非常高，叶片嫩绿且富有韧性。恰到好处的油炸时间使得桑叶既能达到酥脆的效果，又能保留其内在的鲜嫩口感。「秘制凤爪」这道秘制凤爪的味道堪称一绝。酱料味道浓郁，咸甜适中，辣味恰到好处地刺激着味蕾，却又不会过于浓烈，让人能够充分感受到各种味道之间的完美平衡。凤爪本身的鲜味也在炖煮的过程中得以充分释放，与酱料的味道相得益彰，使得每一口都充满了浓郁的香味，且酥软可口！感觉又是吃撑的一餐，因为不愿浪费每一道菜！

这家店彻底颠覆我对本帮菜的认知！招牌玲珑18秒爆炒腰花堪称火候艺术，猛火快攻下腰花脆嫩得能在舌尖起舞，精准到秒的烹制锁住镬气，裹着秘制酱汁在口腔炸开醇香风暴，完全吃不出腥臊只余满口脂香。春意西兰花炒口蘑则像把江南春色端上桌，重质感，卷味蕾，宪美中和浓油赤酱的厚重感。开放式厨房里火焰翻飞的视觉冲市，配合服务员行云流水的烫碗斟茶仪式，连青瓷盘上的水墨纹都暗合菜品的风雅魂。从惊艳味觉到五感沉浸，这哪里是吃饭，分明是场舌尖上的武侠大片⋯服务态度非常

[米饭]口味：荷兰豆炒香肠味道很好，铁板鱿鱼非常入味香辣猪脚，这个味道真是绝了，还有水库甲鱼鸡味道也很不错[薄荷]环境：虽然装修得很一般，但是很干净卫生，给人一种很舒适，非常适合家庭聚会，公司聚餐交通非常方便，周边有很多网红打卡的网红店，还有网红打卡点桃溪川[服务铃]服务：服务员的服务热情，服务态度好，非常有服务意识，每个服务员都是面带微笑的[糖果]性价比：性价比满满，非常实惠的价格，亲民的价格。说了强烈推荐给热爱美食的朋友们，宝子们

【寻味湘西烟火气，这口鲜辣让我原地封神！】在街角偶遇的这家肖旺山里菜，简直是打工人的续命食堂！推开门的瞬间，柴火灶的噼啪声混着辣椒炝锅的香气扑面而来，木质房梁下挂着的干辣椒串和腊肉，瞬间把人拉回湘西吊脚楼的烟火记忆。首推这道会跳舞的莲花血鸭！鸭血裹着去骨鸭肉在铁锅里爆炒，红亮汤汁里沉浮着星星点点的花椒与姜片。鸭肉吸饱了鸭血的醇厚，外焦里嫩的口感像在舌尖开舞会，辣得人额头冒汗却停不下筷子。最绝的是最后淋的那勺茶油，把所有香气都锁在锅里，连配菜的藕丁都吸满了精华，拌三碗饭都不够！陈皮牛肉绝对是隐藏王者！精选牛腱子肉切得薄如蝉翼，在陈皮糖汁里咕嘟咕嘟慢炖。入口先是陈皮的清苦回甘，接着牛肉的咸香在齿间化开，最后一丝山胡椒油的辛辣突然窜上鼻腔，层次感丰富得像在吃味觉过山车。最惊喜的是垫底的酸萝卜，脆生生的正好解腻，这道菜我能连吃三天不重样！人均50+就能吃到扶墙出，服务员大姐还会贴心提醒我们少点些。临走时看到厨房师傅在现宰活鸭，这新鲜度在城里可不多见了。现在每天最期待的就是下班冲向这家店，毕竟能吃到正宗湘西味的宝藏馆子，真的不多了！

在景德镇旅游，今天我们来到陶溪川附近找了一个饭店，因为下雨天今天人也不是很多，他们家环境一般般，装修不是那么豪华，但是挺干净卫生，服务员服务比较周到，他们菜品比较分量比较足，酱香排骨里面放了年糕，挺好吃的，鱼头炖豆冲是鄱阳湖的鱼，是地方的特色菜这个菜。因为上面用了火，然后不小心放在外面容易烫到手，希望服务员下次摆放时候把它摆在中间，他们服务挺好的，很虚心接受我们的意见，这边可以经常过来打卡，吃他们的特色

当地的姑姑住这边强推这里说是适合上海口味可以微微辣或者免辣[服务铃]服务：方姐服务很好拿吸管倒水提醒厨房酸辣汤微微辣就好细心的「中山陈皮炒黄牛肉」免辣啦换成了黄椒腌制过的嫩牛肉鲜香「秘制凤爪」加的鸡爪唯一没有免辣的很爽快好吃极了炖的软糯一抿就脱骨了Q弹的胶质一口入魂辣入头皮小建议指甲最好剪一剪「松鼠鲈鱼」作为上海人觉得甜度调的刚刚好锅巴也很香脆鲈鱼挺新鲜油锅拉完以后没有太柴「苦瓜炒豆豉」不爱吃苦瓜的我苦了好几口清火算是很给面子的好评「开胃酸辣汤」不是勾芡款的辣度盖过酸度中评量很足吃不完根本吃不完啊哈哈哈大满足码住

这家江西菜馆简直是我的宝藏食堂！菜品正宗、价格实惠，每次来都吃得超满足！环境干净整洁，服务员态度热情，上菜速度也很快，体验感满分！🌟**必点招牌菜**：✅**小炒黄牛肉**——牛肉鲜嫩多汁，搭配辣椒爆炒，香辣入味，超级下饭！✅**秘制凤爪**——软糯Q弹，酱香浓郁，微辣带点甜，啃得根本停不下来！菜量很足，性价比超高，辣度还可以根据口味调整，非常贴心。老板是地道的江西人，用料实在，味道正宗，吃完还想打包带走！强烈推荐给爱吃辣的朋友，绝对会N刷的店！🌶️💯下次还要来试试其他招牌菜！

家人们谁懂啊！偶然发现的这家肖旺山里菜，直接给我香迷糊了，必须安利给你们！一进店，热闹的烟火气就扑面而来。先说他们家的招牌莲花血鸭，一端上桌，那浓郁的香味就直钻鼻腔。鸭肉被切成小块，每一块都裹满了红亮的鸭血酱汁，色泽诱人。入口的瞬间，鸭肉的鲜嫩和鸭血的醇厚完美融合，辣而不燥的口感在舌尖上跳跃，越嚼越香，里面的姜蒜和辣椒等配料更是把鸭肉的鲜香辣发挥到了极致，每一口都超级下饭！陈皮牛肉也让我印象深刻，刚一端上桌，陈皮独特的清香就萦绕在鼻尖，瞬间勾起食欲。牛肉被切成均匀的薄片，纹理清晰，看得出的新鲜。吃起来肉质紧实有嚼劲，陈皮的味道恰到好处地渗透其中，既中和了牛肉的油腻，又增添了一丝甘甜和独特的风味，越嚼越能感受到那股悠长的香味，层次感超丰富！肖旺山里菜真的太宝藏了，无论是莲花血鸭还是陈皮牛肉，都能看出厨师对食材和烹饪的用心。性价比也超高，份量超足，价格实惠，绝对能满足你的味蕾和胃！家人们赶紧冲！