[米饭]口味：火爆腰花一点都不腥！酱肉丝咸甜口我超爱。回锅肉有点编干了咬不动。凉拌莴笋清爽可口。酸菜汤是粉条不是粉丝。鱼蛋还可以再味重点压住腥味。[薄荷]环境：居民楼的小馆子。还是干干净净的。[服务铃]服务：漂亮老板很热情。上菜也很快。[糖果]性价比：非常good！（除开118的鱼蛋性价比无敌）下次还来。

藏在居民区菜市场旁边的小馆子，蒜苗回锅肉劐气十足，干香油润，蒜苗脆甜，推荐！火爆腰花，火候不错，腰花脆嫩，同行朋友说有点脏器味，我没尝出来，可以接受。最惊艳的是凉拌折耳根，较根根来讲气味没那么冲，调料麻辣鲜香，大家都说拌啥都好吃，后来加了个拍黄瓜进去拌。毛血旺、鱼籽鱼泡正常味道。价格蛮实惠，7个人10个菜，才390。

谁能想到这家店的老板是个超级漂亮，身材火辣，而且非常欧美范的大美女呢！！！进店的时候直接被漂亮老板的美貌震惊！再说菜品吧，每道菜的味道都是非常地道的自贡菜，辣味十足，鲜香辣一样不少，脆肠简直是一绝以下是我们点了的菜，而且每样菜我们4个男生都吃了双份，不用给你形容你就知道都多好吃了[爱心]「辣子兔」「脆肠」「仔姜兔」「蒜泥空心菜」「一绝回锅肉」「酸菜鸡血」「火爆黄喉」「盐煎肉」「辣子鸡」「肝腰合炒」最后再说一下，漂亮老板非常的会做生意，又热情又会聊天！！！近期情绪价值最高的一家店，菜品还特别好吃！各位宝宝都来吃！！！！必冲，成都必吃！！！！

「火爆腰花」太好吃了。腰花炒的刚刚好，很大一块，但是完全不老，刚刚断生的口感。「生爆肥肠」很有嚼劲，味道感觉很像小时候吃的那种江湖菜，牙齿不好的不要点这个。[薄荷]环境：去的时候正好下雨了也不热。房间里面有空调，所以吃起也不热，夏天也可以吃。

北门上梁家巷附近喜欢吃爆炒勒选这家基本上要给你顶满我东门上都要过来吃之前来吃过两次发现没写过这家这家除了特色菜多老板美女也是特色[点赞]生爆肥肠真的爽哈有嚼劲又脆而且入味火候拿捏相当到位每次来必点[种草][种草]火爆腰花也是每次必点菜腰花刀工在线很嫩小米辣铺起青笋脆的很舒服感觉里面再来点韭黄可能会更爽[鼓掌][鼓掌]天气太热没点好多菜但是这家值得一试便宜又好吃关键是下饭🤣

回锅肉！赞！肥瘦相间的比例恰恰好！把辣椒夹在肉片里，好吃😋，老板女儿大美女！推荐鲜锅兔，果然嫩～滑～选不定的时候听美女的不会出错啦，晚上坐在街道边非常舒服的，老板超级热情好客，之前也在西安做过菜，特别亲切

只能说这是我在成都吃到的最好吃的自贡菜了，从22年被朋友推荐吃到现在，带了不下20个朋友过来吃，真的很棒！炒菜推荐回锅肉脆肠火爆牛肉丝然后一定要点凉面or凉粉or皮蛋，调味是那种你在外面街边完全吃不到那种凉面凉粉的味道，而且价格还不贵，因为家在附近，特别适合大夏天打包一份回家下稀饭吃！

在有名的梁家巷红花菜市斜对面，一家自贡菜，今天有缘过来试哈.菜还没上，被拿菜单的老板娘惊艳了一把.2个人，要了红烧鱼泡儿和炒素菜，老板娘说够了.这个红烧鱼泡儿等的有点久，隔壁桌4个菜（比我们晚到）都上完，吃了至少10分钟了才上.红烧鱼泡儿分量不错，豆芽打底，整体麻辣鲜香（里面有些厚实的鱼泡还是有点味道）对我来说偏咸了偏辣（点菜要的正常辣对我真的辣）边吃边想：我们要的红烧鱼泡儿，这个和我们理解的红烧有点不一样呀[笑哭]还好要了蒜泥青笋哦[机智]不然…

这家店是朋友推荐的，正好出差住在附近，就是尝一尝，没想到让我最惊艳的一道菜是宫保鸡丁，跟我在北京吃到的做法不一样，但味道绝对绝对好吃也会颠覆你对宫保鸡丁的认知，非常好吃，他家卖的是自贡菜，每道菜都很下饭，而且老板娘非常飒，很有欧美的感觉。

互助路的特色川菜，四舍五入也属于红花街的招牌美食。周围邻居来吃得多，年轻小伙爆眼子老头都有。菜单适合一刷二刷，「脆肠」「火爆腰花」都有特色，处理到位，闭眼点，不踩雷。上菜有点慢，可能是后厨不够用。菜单可以闭眼点，「火爆肥肠」「肝腰合炒」锅气足。味道霸道老板娘也霸道，健身就应该多吃麻麻辣辣的。环境不多说，路边馆的风格，但味道好就够了。