两周吃了三次！！！真的被这个酸汤火锅深深迷住了🤩「非遗贵州酸汤锅底」锅底可以选择辣度酸度我都是【加酸】其他正常事实加酸也没有很酸很好接受然后因为是石锅所以煮开需要等一会儿然后先不着急下菜先喝汤！！！每次我都要喝至少两碗！才开始吃火锅「贵州暴浆豆腐」很推荐！！！三次都点了！豆腐看起来平平无奇煮了之后会像气球一样膨胀吃的时候要小心一点咬开之后的豆腐嫩的会爆浆「鱼籽现打虾滑拼鱼豆腐花」很推荐！！！三次都点了！口感非常滑嫩和酸汤特别特别搭「贵州米线」第三次去想试试米线没想到米线也让人这么有惊喜煮好之后米线会由白色变成半透明色很滑溜和外面吃的湖南粉或粗粉是有区别的好吃！「木姜子牛肉」「自己养的土黄牛肉」「糊辣子牛肉」吃了这三种牛肉都不错！希望一直保持这个水平以后还要继续吃的

红灯记贵州牛肉火锅，味蕾的极致享受！浓郁的贵州风情和酸汤的香气扑面而来贵州牛肉火锅开胃啊🤤食材，牛肉新鲜现切的黄牛肉，每一片都大而厚实入口即化，鲜嫩多汁酱料自己调配当地的酱料可能有些是吃不惯个人觉得很香！可以尝试一下锅底，红灯记的贵州酸汤锅绝对是灵魂所在！秘制配方开胃解腻开吃之前可以来一口汤[礼花]环境和服务也是超赞的！店内宽敞明亮，座位众多，最后，虽然有些小插曲但是店内员工及时解决也是很好

餐厅的小料种类非常丰富。同家人来吃的，某团的四人餐，酸汤的味道真的是爱了！值得一说的是菜品特别新鲜，服务员很热情随叫随到，一定要叫服务员调一碗贵州沾水，加上两勺子酸汤，真的沾鞋底都好吃，如果不能吃辣记得叫服务员少放点辣椒，我又菜又爱吃真的辣的不行人。现在还有免费的蔬菜篮子赠送，你点单的时候小哥哥会提醒你不要点蔬菜，这点不错点赞毛肚很脆新鲜，就是量有点少！虾是新鲜活络蹦的，炒饭应该是现炒的，很香很香。那个腐竹和我们赣州本地的不一样，吃起来忒有嚼劲，吃了好多哈哈哈爱住，牛肉那些食材很新鲜，环境也不错就在第五大道瑞幸隔壁。总体没踩雷，应该是会二刷的酸汤火锅。#酸汤自然发酵的传承者#万物皆可红酸汤#没什么是一顿火锅解决不了#红灯记贵州酸汤火锅#赣州美食#赣州探店#赣州美食攻略