这是我们在张家界吃的最干净的一顿了，才不算油，锅子里的食材都是现烧的，阿姨感觉不太专业，不是味道不好，而是我们隔壁一桌柴火烧的满屋子烟。一整只鸡下锅量还蛮多，再配些素菜加了一斤排骨，吃的饱饱的，他们关门都早，所以早点吃好回去休息。

店里宽敞明亮，干净，服务也很热情。「柴火公鸡」食材新鲜，现杀现炒，吃的放心，软糯适度，汤汁入味，性价比高，值得推荐

同在市区的三姐妹一晃也是半年未见了，昨天公司有接待有点小忙的，但许久未见的好姐妹召唤了得赴约。收到用餐地址时我会心一笑，好姐妹说带我吃个很好吃的店，原来是我吃过四五次的柴火鸡。这个门店不算大，工作人员也不多，所以，服务方面如果没有过高的要求，也不失为一种好的选择，毕竟味道还行。三个人本来想点个168的2-3人套餐再加点别的菜的，工作人员说没有那个重量的鸡，建议我们用208的套餐更划算。斟酌了一下听了他们的建议。味道还是可以的，可能是我们三个女生比较斯文，还剩了很多没吃完打包带走了，虽然下了粉丝的鸡肉锅看起来不太有食欲，但也舍不得丢。一来味道还行，二来花了钱的哈。对了，小姐妹特别钟爱他家的锅巴饭，喜欢的可以试试！哈哈……

挺好吃的，食材新鲜，很入味，米饭也煮出了锅巴，两个人吃份量有点多，最后打包了

店面很大，最近的张家界有点冷，店里都有空调，不过需要自己点开，每个地方都有每个地方的做法，味道不算太辣，炸小虾坦白的说就是不好吃，还有个很特色的吃起来和凉皮的调味品一样，味道被本地人评价一般，鸡也做得一般，，味道不是太好，有点失望

又贵又不好吃，鸡肉不入味，别的菜有两个还行。最难以接受的是这点菜600多，像是抢劫，土母鸡都不值这么贵吧

各方面都很优秀的一家餐厅。鸡是现炖的，饭是现煮的，当然赶时间的话就不太建议了。服务态度良好，口味也比较棒。门口有很长一片停车场，很方便，值得推荐。

🌽食材：新鲜的仔鸡，老板说是80天出栏的散养鸡，现杀的喔！🌟步骤：服务员阿姨会当面给我们炒，防止顾客溅到油，会用图4那个罩子罩住，非常贴心的设计喔，然后就是焖鸡肉的等待时间啦，会有一个计时器倒计时提醒。时间到了，服务员阿姨来揭开锅盖加上香菜、大蒜叶，就可以开吃了。📌TIPS：吃了3.5斤的鸡，吃光光，哈哈哈哈，送的还有可以煮来吃的新鲜青菜，下在鸡汤里面，青菜都是特别好吃的。朋友说再加1斤排骨在里面会更好吃，排骨的味道也很不错，如果人多的话，建议再加点排骨，整体感觉真的就像是在农村里，烧的柴火，阿姨会过来添柴，就像是在农家小院中一样。下次还会再来吃的。喔，对了，我们2个人吃了174块钱，就是3.5斤的鸡，没有点其他的菜，我觉得价格偏贵吧。不过味道真的不错。

回杭州前再在张家界吃顿地道的美食，据说是只有本地人才知道的柴火鸡店📍刘家印象柴火鸡（张家界西溪坪西溪美景小区附近，🉑️自行查地图类app🥢菜品：【柴火鸡】可以选公鸡或者是母鸡，还可以选几斤几两，选好了鸡之后，生鸡肉端上来直接在饭桌上炒，等个二十分钟就能开锅香喷喷地吃了，鸡肉炒的时候巨香，感觉我的哈喇子都要流出来了，哦对了，米饭也是直接在饭桌里焖的，借着柴火的温度将生米焖成熟饭，还有我最爱的脆脆的锅巴，现在已经很少能吃到带锅巴的饭了【藕盒】应该是两片薄薄的藕中间夹了一层肉，再裹上面粉放进油里炸，外皮脆脆的，咬一口里面有藕的清香，好吃😋【坛子肉】张家界的特色菜，我有些吃不惯，入口没什么别的感觉，越品越酸？！极有可能是一道放了醋的菜，我不喜欢[捂脸R][捂脸R][捂脸R]不过也不影响其他人对这道菜由衷地夸赞总的来说，这个柴火鸡用温岭话说就是：米道！有形式有口感，好评好评～[服务铃]服务：张家界人民还是非常淳朴善良的，服务非常周到

第一次来到张家界，第一次吃到这么土家的菜，又有趣又简单又好吃，不错不错，张家界朋友推荐的，张家界的特色吧距离我们要去玩的天门山很近，停车位也很多，也很方便，附近都是饭店，可能淡季人不是特别多，不过还是需要预定的哦