10块钱一份的凉皮搭配了韭菜，蒜汁，辣椒，还有面筋。感觉面筋也是应该是自己手工做的吧，非常的不规则。青稞凉皮吃起来就是比较爽口的那种。很有嚼劲。吃起来QQ弹弹的。这个蒜汁加醋也挺上头的，味道很好。没有吃过的是加韭菜的，这种做法会增加一点韭菜的鲜味。

没吃过的食物来试试有点像之前在贵州吃的碱粑一点点碱味儿口感微微韧调味也不错一点点芥末韭菜辣椒不辣很香隔壁卖的风干鸡也是第一次吃算是吃到过的鸡肉里比较好吃的就是简单的卤鸡味道口感刚刚好不会咬不动老板也很热情

不敢想象这条点评是从4000公里的江苏省写的。阿姨从新疆来，问我要带什么，脑子里唯一想吃的就是这一口。阿姨特意去我家门口找到这家，带多了在保鲜期内也吃不完，就这一份，解我的馋。居然和在家吃没太大区别，真的好满足啊。

青稞凉皮有点硬，味道也不是我喜欢的那种，不喜欢吃

为什么乌鲁木齐的青稞酿皮这么少，在高德搜了半天找到这家，味道很正宗，超级好吃，份量也很多[强]

飞航班过夜来乌鲁木齐。出去溜达了一会儿。这家饭店在友谊商场后边的一条小巷里。青稞面皮味道不错，酸甜口，而且青稞对我们的身体健康也有益处，烤包子味道很绝，羊肉馅儿特别好吃。新疆奶茶也很正宗。是一家不会出错的小店。

新疆的早晨是从发第一杯奶茶开始。不光奶茶要喝，烤包子得吃。今天歹妹子带你解锁她心心念念的烤包子。「烤包子」皮酥肉醇，肉香不膻，还带着丝丝洋葱甜的烤包子这家烤包子纯手工现包现烤，酥皮里裹着腌制入味的大块牛肉，有恰到好处的一抹孜然、软烂提味儿的洋葱，最要命的，还数点睛之笔羊尾油，膻味不见，只留香气迷人。环境：地方不大，但很干净。

整体一般，烤包子的皮太干了，有点硬。肉吧，瘦的偏多，口感不是太好，个人不是很喜欢，三元一个。青稞酿皮十二一份，还挺好吃的，看起来很少但是一份对于女生来说够了，口感比一般的米皮劲道，味道也可以。有韭菜碎，个人不太喜欢韭菜碎。

在那个小巷子走出头就能看到他家主要卖青稞酿皮有芥末味所以我很喜欢不爱吃芥末的可能就一般般吧他家一份10块吧记不清了还卖牛肉馅的烤包子超级好吃每次去吃不了酿皮就买两个烤包子带走做得还是挺好的一个三块钱吧

滨河路劝业市场对面的一家不大的门面，只有五六张桌子，主要经营青稞酿皮和烤包子。去的时候烤包子只有四个了，等下一锅还要十分钟，结果四个也一个没吃到，都被抢了[大哭][大哭][大哭]。青稞酿皮味道一般，比普通酿皮筋道些，14元一份，量不小。