店面特别小，但人气很旺的一家店。但重庆怎么也要去吃吃传说中街边的蹄花汤，必须承认重庆的小店好难找，但整体味道还是不错。尝了下，云豆和豌豆都好吃，不用纠结！其他菜也好吃，剁椒鲫鱼不错，略有点不入味，但剁椒好吃！

[米饭]口味：天津游客，重庆旅游三天，这家蹄花吃了两次，属于吃完还想吃的感觉，鲜香软糯，辣味适中，非常推荐感受一下[薄荷]环境：环境属于小店，店铺同比其他家相对较小，室内6桌，室外1桌[服务铃]服务：服务非常热情，这次点的剁椒蹄花，老板还送了豌豆汤和海带汤[糖果]性价比：同比其他店铺，如重庆美院门口的梯槛豆花蹄花店铺，蹄花汤要50一份，这里只要28到30性价比极高，并且口味完全不在一个档次上。盆干碗净[点赞]

观音桥附近的蹄花小店，来的时候已经两点了还有人在吃「软糯豌豆蹄花汤」蹄花炖的软烂容易脱骨，配上料汁很下饭「过水无刺鲫鱼」鲫鱼是老板上午自己钓的，确实和之前吃的土鲫鱼味道不一样，肉更韧且一样嫩，而且也完全没有土腥味，小刺帮忙处理了吃起来也更爽，剁椒口味的没那么辣「肥肠」当天的是大肠头，处理的很干净，不是卤的，也很有嚼劲，需要搭配蘸水一起吃整体很不错的小店，来观音桥附近可以来吃！

[米饭]菜品：虽然店铺主打蹄花汤，但作为不太喜欢蹄花的我，尝试了椒麻口水鸡、霸王牛肉和凉三丝。[种草]椒麻口水鸡麻辣鲜香让人印象深刻，鸡肉不会柴。[种草]霸王牛肉肉质鲜嫩，够入味。[种草]凉三丝清爽解腻，三丝分别是粉丝、莴笋丝和萝卜丝。[种草]海带汤老板看我们没点汤送的，免费续汤，好喝又解暑！三道菜都展现了重庆菜的地道风味，但吃完疯狂喝水。[薄荷]环境：环境略显陈旧，卫生条件有待提高，地上垃圾较多，但并不影响整体用餐体验。[服务铃]服务：服务人员态度友好热情，尽管我们没有点招牌的蹄花汤，店家还贴心地送了一碗海带汤。没有地区歧视。[强]总体评价：这家小馆虽然不是网红打卡地，却有着地道的重庆风味，服务态度也不错。环境虽有不足，但菜品和服务都值得一试。