🍚口味：秘制米肠面肺子真的有点意思，米肠子和面肺子在酸辣汁的加持下，每一口都充满了味道，很是过瘾。和田焖烤羊排也不错，皮酥肉嫩，没有丝毫羊膻味，旁边的泡椒和酸甜泡菜还有孜然辣椒面搭配着吃，很有层次感。🥩食材：能看出来食材很用心，和田焖烤羊排的羊肉很鲜嫩，完全没有一点腥味。而无花果酱酸奶凉糕很特别，最下面是糯米的凉糕，中间是自制的酸奶，上面是无花果果酱做成的蛋黄，再加上黑蜂蜜，吃的时候把蛋黄戳破，甜蜜的酱汁渗透到凉糕里，口感丰富。🍴服务：服务是真的热情，不管是门口迎接的小姑娘，还是上菜的小伙子，都很有礼貌，微笑特别亲切。点菜和上菜的速度也很快，不需要等太久。🍃环境：排队也挺好，有专人负责叫号，还可以扫码看排队进度，等位的时候还能提前看菜单，节省了不少时间。店内环境也舒服，有新疆各个季度不同景点的美景，很有氛围。🍭性价比：虽然价格稍微有点高，但菜品精致，味道也不错，觉得挺值的。每次来都有不同的体验，这次吃得尤其开心。

乌鲁木齐丝路有约是本地人聚餐和外地游客打卡的新疆菜热门地，环境确实有记忆点——LED大屏循环播放丝路风光，蒙古包包间和帐篷卡座挺适合拍照。菜品主打融合创新，小龙虾烤包子皮脆馅足，辣子鸡配馕丁芒果蛋黄的甜辣组合挺惊艳，黄油卡瓦斯喝着像哈利波特里的黄油啤酒，连不爱甜饮的人都忍不住续杯。羊肉串只用盐烤保留原香，但部分传统菜发挥不稳，比如米肠子面肺子口感偏糯，有人觉得像黑暗料理。人均80-120元能尝到五六道菜，适合三四人分食。周末饭点得提前取号，等位两小时起步是常态，建议错峰或自带干粮。

里头的味道挺不错的，环境也挺干净整洁，有半封闭的纱帐，吃饭的时候感觉很舒适。🍚口味：铁签羊肉串只放了咸盐，但肉质很好，很嫩，能吃到肉的原香。椒麻葱辣大虾肉配白豆干这个菜很有意思，味道真的挺特别的。新鲜薄荷茶确实很清凉，加点黑蜂蜜还挺好喝。小龙虾肉烤包子外皮酥，里面的馅料很棒，比较麻辣。包尔萨克牛肉炒咸菜组合也挺有创意的，把咸菜夹在包尔萨克里吃口感很独特。和田焖烤羊排外皮酥脆，里面很嫩，没有膻味，附带的泡椒和泡菜也不错。🍴服务：服务人员都很热情，微笑服务让人觉得挺舒服的，上菜速度也蛮快的。🍃环境：装饰有民族特色，有点像蒙古包的感觉，里面也蛮整洁的。🍭性价比：菜品做得比较精致，看起来也挺好看的，整体体验还是蛮舒心的。

乌鲁木齐本地人也超爱吃的店❗️❗️❗️这家我真的去过太多次了真的是我心中的top1️⃣环境、味道、服务、体验全都没的说还没去过的宝子们一定要去啊辣子鸡馕丁·芒果蛋黄：这个蛋黄不是真的哦是用芒果做的，爱芒果星人狂喜，搭配香辣的鸡肉和馕丁，清爽极了✨黄油格瓦斯：我的最爱！最爱！黄油格瓦斯就是坠好喝的，不接受反驳，而且不含酒精，开车人也能一起享受的快乐[得意]⭕️总的来说，他家真的是我很喜欢的一家新疆菜，一些创新菜式也都很不错，很值得去的一家店✨特色羊肉烤包子：首先我一定要说他家的烤包子，和传统的不太一样，他的外壳是那种酥酥脆脆的口感，一口下去搭配里面满满的馅料，真的特别满足，小龙虾烤包子也是我的心头好，如果有不爱吃羊肉的宝，可以吃小龙虾的哦✨巴达姆肉丸配玛丽娜酱：特别有创意的一道菜，肉丸炸的焦香四溢，一上桌我就被香住了，里面还有坚果碎，吃起来肉香和坚果香交织在一起，搭配酸甜的玛丽娜酱特别新颖的味道

刚进门就被那种温暖的民族氛围包围，像是走进了一个充满故事的地方。🕌🍚口味：察布查尔奶皮子蔬菜沙拉的奶香味真是让人惊艳，和新鲜的蔬菜搭配得恰到好处，口感丰富。包尔萨克牛肉炒咸菜的创意让我眼前一亮，咸菜夹在牛肉里，层次感很强。干果酸奶冰淇淋更是清爽可口，完美结束这顿美餐。🍴服务：服务态度特别好，小姑娘们笑得很甜，让人感觉像回到家一样。上菜速度也很快，几乎没等多久，所有菜品就都上齐了。🍃环境：半封闭的纱帐设计营造了温馨的空间，坐在里面就像在另一个世界，感觉很放松。大屏幕播放我们拍摄的新疆美景，真的让人倍感亲切，每一幅都是满满的回忆。

【异域风情的新疆美味】丝路有约绝对是我吃过最地道的新疆菜！大盘鸡分量惊人，鸡肉嫩滑，土豆绵软，皮带面吸饱汤汁简直绝配；烤包子外酥里嫩，咬开是满满的羊肉香；酸奶粽子酸甜清爽，解腻又开胃。红柳烤肉肥瘦相间，带着果木香气，一口下去超满足！餐厅装修充满西域风情，服务员都穿着民族服饰，晚上还有歌舞表演，氛围感拉满。人均80就能体验大西北的热情豪迈，值得N刷！

刚刚在朋友推荐下去尝了一次，真的是一次特别的用餐体验！🍚口味：小龙虾肉烤包子简直是惊喜，外皮酥脆，里面的麻辣肉馅儿简直让人停不下嘴。而黄油卡瓦斯则让我想起了哈利波特里的神奇饮品，奶盖特别细腻，棉花糖般的感觉，让我每一口都充满期待。🍴服务：服务员都超热情，笑容满面，还会主动帮忙点菜，排队也特别有序，可以扫码看到排队进度，真是方便！🍃环境：LED大屏幕播放着新疆的美景，感觉就像身临其境一样，氛围超级赞。🍭性价比：菜品精致又好吃，值得每一分钱！

第一次来新疆旅游被这家店惊艳到了本地人都经常来吃的果然正宗，太好吃啦\\t热销单品小龙虾烤包子，桌桌必尝🔥每一口都是满满的整只小龙虾与鸡肉辣得恰到好处，真的很好吃🤤吃完还要再打包几个回家吃\\t烤羊排量大份足，性价比超高，肉质吃得出来的新鲜，现串现烤，美味无比丝路有约，匠心独运，椒麻鸡芝士馕披萨🍕将新疆传统风味与现代创意美食巧妙结合一口接一块停不下来，碳水化合物超标又何妨，开心就好🥰\\t来新疆一定要来吃丝路有约‼️ps：新疆可真是遍地帅哥美女

店里有个大屏幕，电子草原和牛马，看着还不错。没有歌舞演出，进去的时候也没有服务员带「和田焖烤羊腿」感觉皮像炸过的，羊排卖完了换了羊腿，太油腻了，不如普通的手抓好吃「新鲜薄荷茶」看着上了推荐榜，实际味道有点怪，加蜂蜜更奇怪，但是确实很解腻「黄油卡瓦斯」全场最佳，就是甜甜的黄油啤酒，超好喝，冲着这个来的「和田原味烤鸽子」不知道为啥上了推荐，很一般，鸽子也不大「秘制米肠面肺子」味道挺好的，意外的很解腻，不知道什么做的，米肠要多蘸酱不然没味道，另外一个不知道是什么，口感像肉，挺好吃的。「沙葱炒时蔬」无功无过，沙葱炒豆芽，不腻挺好的小份鸡肉拌米粉真的好小，味道怪怪的，可能是吃不惯吧，有种药味

落地乌鲁木齐第一顿吃了这家，确实没来错。听说很火爆怕要排队，五点多就来了（听说新疆晚饭时间晚上八点？哈哈）基本坐满了顾客但不需要排队。环境现代化融合民族风格，地方不大，所以没有歌舞表演（有点遗憾），服务员都是少数民族兄弟，服务到位同时不会过于热情。说回菜品：「大盘青椒芦花鸡」咸辣重麻，作为广东人来说鸡的品质确实一般，但一地一味，这大盘鸡真的很入味，虽然不太辣，嗜辣人士会失望，但重麻会让你的嘴唇“跳舞”，底下铺的裤带面是精华，滋味都在里头，吃太多会咸。「丝路有约烤羊腿」羊腿没得说，肉的品质太顶了！老婆本来不吃羊肉怕膻，入口后第一句话就是“好香”。烤的羊腿自然有炙烤的香气，同时新疆羊肉的本味激发出来，肉香中带有淡淡奶香，不用沾佐料已经很好吃了，要是觉得腻，可以吃上配的腌辣椒清清口。落地乌鲁木齐第一个惊喜！「小龙虾烤包子」「辣皮子牛肉烤包子」热乎乎的烤包子、香喷喷的酥皮、香辣辣的包子馅的搭配就是好吃！只怪自己的胃容量太小。「沙葱炒时蔬」沙葱这种新疆特有的植物我是第一次吃，略带一种清香，口感像绿豆芽+嫩韭菜，没有葱的感觉，搭配这白菜丝一起炒，清甜爽口。「黄油卡瓦斯」在东北喝过格瓦斯，来新疆尝尝卡瓦斯，淡淡的白啤味又有淡淡的甜味，顶上一层厚厚的黄油泡沫增加了绵密润滑的口感，回口有点“馊”味，没喝过的好奇喝一下可以的。「奶皮子酸奶」比较酸，有点甜，也有点点骚味，和超市里买的不一样。总之，落地乌鲁木齐第一餐，我挺满意的！这家店推荐大家来！