固始鹅块还是很有特色的，很多人喜欢吃这一家，味道也挺好吃的

老家的固始鹅块，在外奔波的人还是想念这口的；鹅块嫩而不柴，鹅杂切的有点碎，嚼起来感觉口感还是差了点；五个人吃了200块钱，甚至还打包了馓子和粉条，老家的大蒜苗还是更香一些，小酥肉明显是预制菜，不太好吃。

总体：味道和黄焖鸡很像～她家口味比较重，刚开始吃感觉还可以，后面因为蒸发越吃越重～总体味道还不错。鹅肉感觉应该是冷冻的，因为切口很齐；鹅杂也算新鲜～鹅掌软烂分量也够。性价比不是很清楚，别人请的，不做评价～「锅炕馍」非常推荐，我们吃了两碟还带走半碟。外酥里软，芝麻香味也很足。「千张」她家千张是厚的，有吃头，和其他火锅店那种薄的不一样，分量也足够「茼蒿」青菜还是很新鲜的，不会老，都是嫩叶