牛肉丸挺Q弹的，但是味道还行，一般般吧。

探店指南店铺名：阿牛哥（蔚蓝广场店）地址：仓山区凤岗路788号葛屿新苑9号楼蔚蓝广场1层交通：可以乘坐🚍到葛屿新苑站下车，步行到蔚蓝广场即可体验：偶尔会来这家吃牛肉丸牛筋丸的双拼，一份15元，份量很足，汤底里的目鱼料也很足，也算南平特色小吃，还是小时候的味道！

蔚蓝广场来来去去几家店面，这算是开的久的一家，在肯德基旁边，位置不大，广场处有停车场每次不想煮饭就来吃个丸子与拌面，牛筋丸子很筋道目鱼汤打底，很爱这个汤的味道，丸子大小小孩也刚好，就是加了胡椒粉味道孩子觉得辣，可以提前跟老板说下，拌面就是常见的葱油味