锅底一绝·麻辣鲜香牛油红锅：厚重醇香，辣而不燥，麻而不苦，越煮越香！可选辣度（微辣/中辣/重庆辣）。鸳鸯锅：清汤可选菌汤/骨汤，照顾不吃辣的朋友。必点菜品·地道重庆味鲜毛肚："七上八下"涮10秒，脆嫩化渣！鸭血：冷锅下，嫩滑如豆腐，入口即化。黄喉：处理干净，爽脆弹牙。现炸酥肉：直接吃or涮着吃都绝绝子！特色小吃·解辣神器红糖糍粑：外酥里糯，甜而不腻。冰粉：配料丰富，一口火锅一口冰粉，巴适！自助调料台20+种调料随心配，推荐：香油+蒜泥+香菜（重庆经典蘸料）。⚠️注意事项辣度警告：重庆辣慎点！外地朋友建议微辣起步。排队情况：饭点必排队，建议提前取号或错峰。环境：市井气息浓厚，热闹但略嘈杂。📝总结✅优点：锅底正宗、菜品新鲜、性价比高，重庆火锅爱好者必打卡！❌缺点：吃完身上味道大，建议备去味喷雾。推荐人群：嗜辣星人、朋友聚餐、火锅爱好者。回头指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（为了这口牛油香，值得N刷！）🔥你心中的重庆火锅TOP1是哪家？欢迎分享你的火锅经！😋为可门湾海鲜火锅写个评价可门湾海鲜火锅·食评📍店名：可门湾海鲜火锅（建议补充分店信息）💰人均：150-250元（轻奢海鲜体验）🌟评分：开启新对话

我要幸福万万岁🍰这家火锅还是第一次吃口味真的还可以家里呆着无聊出去找点吃吃锅底还是万能鸳鸯锅选择的番茄和牛油辣[米饭]口味：毛肚火锅必点脆脆的很爽口肉卷：纹理清晰入口即化肉味十足虾滑也很好吃最后没有吃完腐竹贡菜不知道口感怎么样整体还可以

我在刘一手享受了一场超棒的火锅体验！锅底鲜香浓郁，辣而不燥，丰富的菜品更是新鲜多样，从爽脆的毛肚到嫩滑的牛肉，每一口都滋味十足。店内服务周到热情，环境整洁舒适，让人吃得开心又放心。强烈推荐给各位美食爱好者，刘一手绝对值得一试！

这家店食材不错新鲜火锅底料比较正宗味道很好。鲜切吊龙分量还可以。他家黄喉值得推荐总体来说菜品性价还行店里服务员也很热情[爱心]

经常在外地到店里吃饭，在家都是在家里吃的，今天天气不好下雨了，走到半道上又堵车了，到这个店的时候天都黑了，进店的时候穿白色衣服的很热情的给我们找了一个六人坐，四个大人，俩孩子，点菜的时候手机点的，说一个菌汤，一个麻辣的少放点，有孩子跟老人，出来的时候还是很多辣油，吃的很辣小孩都辣的吃不了，老人辣的基本上没动筷子，点火锅的时候也说了少放辣，难道不能备注吗？也不看备注吗？我跟大姐说少放辣少放辣，就怕放多了，结账的时候我投诉了，说点菜大姐业务不熟练，需要培训，后面来了一个管事的男的说不能吃那么辣的，上锅底的时候就可以把辣油拿出来几块，我没说话，我想说说了少辣了，做出来放那么多辣油还可以怪客人没捞的吗？我是长见识了。[米饭]口味:菜的口味的话，我是无辣不欢的，我是喜欢吃辣的我也觉得有点太辣了，汤底以后少放点辣油块，如果带孩子老人吃的话少辣就放一点点就行了，我开始吃的挺多的，后来发现菜有点不干净（青菜，菌菇）。[薄荷]环境:舒适，吃饭的时候小朋友还有个可以玩的地方，[微笑]

重庆刘一手火锅环境好，服务热情，上菜快，基本每桌都有服务员服务，整体大厅环境很干净整洁，火锅的味道也不错比较正宗，推荐新朋友来品尝

菜品新鲜味道好服务好下次在来环境不错

服务态度很好味道很好菜品很新鲜

环境不错，热闹的很，菜品也挺新鲜，国庆出来吃火锅😝😘😍

「冰川鸭肠」「一手朋友圈牛肉」「一手嫩滑牛肉」「精品羔羊卷」「凯里红酸汤鸳鸯锅」「重庆经典小酥肉」「重庆经典小酥肉」「钙骨鸳鸯锅」「骨钙鸳鸯锅」「精品羔羊卷」「招牌刘毛肚」「火锅小香肠」来吃过好几次他家火锅了，店铺干净，食材新鲜