时间:2025-10-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:111008+
所在地址:安徽省阜阳市颍州区鼓楼街道颍河西路5号安置楼1幢104号 到这里去?
联系电话:18755807677
简介信息:李老歪鸡蛋灌饼是阜阳市信息网分类的信息, 地址在安徽省阜阳市颍州区鼓楼街道颍河西路5号安置楼1幢104号, 所属区号是.
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热门评论
这是多少人儿时的记忆,阜阳城没有几家了。还是童年那个味道,老式的做法,老式的炉子。一定要吃新鲜出炉的,那叫一个香啊,鸡蛋被灌在烧饼里面,先煎后烤,外酥里嫩,香气袭人,一口下去都迷糊了。以前只有晚上卖,现在早晨也有了!
真真小时候的老式烧饼,连偶尔吃到偏咸的一块,都是秒回小时候的感觉。朝饼里加个鸡蛋再烤几分钟,还没切开香味都上脑了。
这家鸡蛋灌饼值得记录一下,因为吃出了小时候的味道。等饼的时候跟老板聊天,说自己小时候常吃的灌饼是老北关的一个老太太做的,老板立刻说,老太太在福音堂对面,同时期做这种灌饼的,只有他家老爷子和那对老夫妻。可惜了,那对老夫妻已经不在了,儿子也没继续做。这家老板传承的是自家老爷子的手艺。真的很庆幸和感谢手艺人们的传承和坚持,让大家能继续吃到老味道。