​一口入魂！这才是汕头老字号该有的牛肉粿条！​跟着导航拐进这条窄巷，远远就闻到牛骨汤的醇香——嗯，找到宝了！​​招牌潮汕牛杂粿条汤​端上来时还在咕嘟冒泡，清澈的汤底里浮着琥珀色的牛油花，用勺子轻轻一舀，浓郁的骨香瞬间充满鼻腔。粿条是老板娘手擀的，米浆里加了番薯粉，口感比普通粿条更柔韧滑爽，嗦起来“哧溜”一声带出汤汁，鲜得眉毛都要掉下来！牛肉才是灵魂！​薄切的黄牛肉片薄如蝉翼，涮几下就熟了，蘸着沙茶酱送入口中，先是沙茶的辛香冲鼻，接着是牛肉本身的嫩甜，最后回味出淡淡的花生香，三重味道在舌尖跳起舞来！最绝的是​炸腐竹泡汤​，腐竹吸饱了汤汁后绵软又不失嚼劲，每一口都能吃到脆脆的豆香。细节控疯狂心动！​碗底铺着新鲜的芹菜叶和炸蒜末，不仅点缀亮眼，还能解腻；服务员会贴心提醒“牛肉要涮够9秒才嫩”，还主动送上秘制辣椒酱。最惊喜的是餐后送的汕头老市区手信——一小罐陈皮糖和复古铁盒装粿条干，吃完直接被邻居要链接！总结：​厨房开着透明档，能看到师傅现宰牛肉、手工捶打粿条，连洗菜池都放着潮剧唱片的背景音乐。50+元吃到扶墙出，隔壁桌阿婆见我剩菜少，还热情传授“粿条要配鱼露更地道”的秘诀！建议下午两点前到店，晚点连塑料凳都抢不到，这家藏在市井里的宝藏店，绝对是你朋友圈的点赞收割机！

[米饭]口味：感觉还是比较好吃的[薄荷]环境：环境感觉还可以接受，虽然比较小，但是干净，卫生，整洁[服务铃]服务：服务感觉还是不错的，老板比较热情，7认真，也比较快上餐[糖果]性价比：性价比方面，感觉还是不错的，整体感觉还是不错的。

发觉潮汕炒牛河，确实比较好吃。粿条比较细，而且里面满满都是很好吃的牛肉，总体感觉还是挺好吃的，[服务铃]服务：服务方面，老板还是挺贴心的，服务感觉比较好，不错[糖果]性价比：性价比感觉挺高的[米饭]口味：咸鲜，口感感觉比较好，也不是很干