店不大却很有干净，井井有条的一家店，座位不多，晚午市却几乎都会坐满，菜品不多，主打牛肉粉丝汤，佐以几道小菜，油饼是每次必点的，油饼微酥，再佐以油饼自带的小凉菜，一口满足感拉满，干碟牛板筋很有嚼劲却不会很硬

常来吃，没怎么好好评价过，这家店在我看来很良心：1.牛肉品质高，且量足2.提供蔬菜，价格实惠，葱油口味是比较少见的口味，量大。虽然蔬菜对人体营养必不可少，但其实很多店里首先不提供，然后就是昂贵量少，很难吃到合适的3.店面不大，但细节满满，位置能放衣服，提供免费柠檬水，餐具🍽️也有讲究4.汤头干净，感觉没啥科技狠活5.没遇到过动不动就不提前通知关门不开的时候，运行稳定综上，一直觉得这家店还是很用心在做餐饮的

熬艺牛汤，牛肉爱好者别错过，在合川路地铁站附近上班的可以来打卡下！牛肉汤，清淡美味，牛肉肉质紧实，在汤里浸泡会吃起来会酥软些，红薯粉劲道爽滑，感觉真材实料无高科技。汤喝起来也舒服，不会觉得嘴巴干。手工油饼，现做的，热乎乎的口感，本身是普通的饼，配上的蒜泥蘸酱，或者酸菜，绝了！总体来说。这家店的牛肉汤和手工油饼真是不错，也管饱。

[米饭]口味：牛肉汤比较清淡，有淡淡的咸味，微微辣的辣度正合适。建议吃之前把辣油搅拌均匀，不然汤可能会比较淡。配菜有白切牛肉和牛肚，调料还有很多香菜，香菜星人狂喜。粉条的口感有点太软了，要是再Q弹会更好吃。油饼很软，但是感觉不够松，有点扎实。油饼的配菜很合适，很解腻。总体味道还可以，路过附近可以来试一下，特意跑一趟就没必要了。[薄荷]环境：店铺小小的，但是挺干净的，有吧台座也有四人桌。附近就是字节跳动，应该有很多上班族来吃。[服务铃]服务：自助扫码下单，餐品会送到桌前，不用自取，上菜速度也挺快的。[糖果]性价比：牛肉粉丝汤25一碗，牛肉和牛肚分量还可以，至少比25一碗的兰州牛肉面的肉量多。考虑到附近就是字节跳动和科技绿洲，这个地段的定价还是正常的。

中午定期打卡的食堂之一，今天照常和同事两个吃一份团购双人餐。中午12:30店里没有往常人多，这个店里的主食就是牛肉汤，可能老板提前备的餐，上菜很快。但是牛肉汤温温的，油饼不脆皮，也是温温的，口感不佳。秋葵和牛板筋好吃，味道稳定，建议老板有订单后再做餐，不然真的口感很大折扣。

[薄荷]环境：地铁站旁小店招牌是白色的所以很好看见[米饭]口味：清清淡淡的牛肉汤粉丝很软糯牛肉份量还可以油饼很好吃！泡一下牛肉汤超绝[糖果]性价比：两个人两碗牛肉汤加一份油饼大概五十多适合不太饿的时候当晚饭暖和又健康

住了半年了，大大皮想吃这家的牛肉汤，所以终于来了。店里的菜单比较简单，品种不多，更显专业[狗头]「牛肉汤」可以加牛肉或者胸口油，本身还是有好几千牛肉的，汤没有淮南牛肉粉丝汤那样的鲜，味精应该没多放，不过一碗不太够吃「手工油饼」本身比较单调的饼，配上蒜泥和辣白菜，好吃多了

开了有段时间了，一直被推送，工作日中午去尝尝。店面比想象中小很多，但布局挺合理的，还是能坐不少人的。适合人少的时候去，超过4个人就不太适合了。牛肉汤味道挺好的，牛肉吃着也挺新鲜的。以为做养生汤的，结果好多菜都是辣的。

收藏了挺久的，忘记订餐的工作日就过来吃了。味道比较简单，很清淡很家常，很像家里面熬出来的牛肉汤，简单的肉香味和咸味。喝完汤不渴，味精之类的应该没太加。辣椒油也很淡，只有辣椒味，没有什么复合的香气。食材还不错，比较新鲜。饼比较劲道，有一些油香和面香，也是比较淡的味道。可能是西北的汤头吃习惯了，这种比较清淡原味的汤就不太有惊喜了。

这家店开了好久了，不容易，汤头经过长时间的精心熬制，香气扑鼻。「牛肉汤」风格有点像淮南牛肉汤，但比它更精致，喝上一口，醇厚的味道在舌尖散开，每一口汤都饱含着牛肉汤的精髓。牛肉的品质也非常高，肉质鲜嫩，既不柴也不烂，咬下去满是肉香。[薄荷]环境：店内环境干净整洁，服务也很周到，能感受到舒适的用餐体验。冬天来一碗暖身又暖胃的牛肉汤，熬艺牛汤都是绝佳的选择