来河南必须整碗胡辣汤。刚开始其实不是很喜欢胡辣汤的味道，这次尝到方中山的胡辣汤几元价格吃上满满一碗且料多肉多胡椒与麻辣的结合的香浓醇厚的汤底糊上口腔吞下去的那种辛辣感确实带来别样的体验感，遗憾的油馍尖已销空本是绝搭。下次再来尝尝但点的水煎包比较一般且凉掉了口感大打折扣。方中山也是连锁店大部分地区已经可以尝到了。

到了河南是一定要喝一碗胡辣汤的。附近人气最旺的就是这家了，距离火车站和汽车站都不远。中午人不多，门口买门外自己取餐。胡辣汤有7元和9元的，你不说明就默认9元的。和我想的刚好相反，老太太都很精明。胡辣汤里似乎放了芝麻酱，闻着挺香。辣味够重，汤里牛肉是卤好切片的牛肉，不太懂属于哪个派别的，但喝着不错，比河南省外城市卖的好的多。煎包一般，皮厚，也没个包子形，牛肉粉丝馅吃不出什么鲜味，价格还行，2元3个。

[糖果]性价比：划算的，6元一碗的胡辣汤。「方中山胡辣汤」里面有肉木耳面筋，胡椒味很浓，吃着比较黏糊，天冷了吃着很暖和，比较适合口味重一点的食客。「水煎包」2元3个，也是挺划算的，里面是牛肉粉丝，馅料也挺多，味道不错。