[薄荷]环境：店里环境很好，装修风格非常的港风，港星海报和很显眼，很复古。[服务铃]服务：服务员们的服务态度都挺好的[米饭]口味：鱼生虾生都敲好吃，虾生比较甜糯，鱼生比较脆，配上配菜吃，非常奇妙的口感，砂锅粥生腌也很好吃😋

第一次吃鱼生还是在三年前的潮州，这一次又来了，不得不再次回味一下～[薄荷]环境：牌坊街里面的店铺，比较商业化风格，装修啥的有灯红酒绿那味儿，店铺有两层～[服务铃]服务：吃的比较晚，人很少，上菜也很快。[糖果]性价比：买了一个套餐，里面有鱼生虾生双拼、膏蟹拼盘、紫菜牛肉丸汤，套餐性价比高[米饭]口味：鱼生非常好吃，其它的有点一般「鱼生拼虾生」就是奔着鱼生来的，这一次有看到双拼就试了试，还是鱼生最好吃，虾生也不错，搭配配料真的非常脆嫩香～「咸膏蟹」有些腥，口感是不错的，不配蘸料的话会比较难下口。另外加了空心菜和白灼虾，空心菜就是水煮浇了豆酱，白灼虾配的芥末酱油。整体来说点套餐非常的划算，强烈推荐鱼生！！！

宝子们，我不允许还有人没试过官塘的这几样美味！先夸夸鱼生，薄如蝉翼的鱼片晶莹剔透，光看着就已经垂涎三尺。入口爽滑，毫无腥味，搭配特制的调料，各种香味在舌尖上碰撞，口感丰富得让人惊艳，每一口都是大海馈赠的鲜美。生腌更是一绝！虾在浓郁的腌料里充分浸泡，咸香的汁水渗透进每一丝肉里，虾肉鲜嫩弹牙，真的是“潮汕毒药”，吃上就停不下来。海鲜粥也不容小觑，满满一锅全是料，鲜美的虾、肥美的蟹还有各种贝类，每一口粥都鲜掉眉毛，喝完整个人都暖乎乎的。

《官塘潮味鱼生》是一家集传统潮汕风味与现代创新相结合的餐厅，以其独特的鱼生料理吸引了众多食客。餐厅的招牌菜——潮味鱼生，选材讲究，新鲜的鱼片口感滑嫩，配上特制的酱料，味道鲜美，层次丰富。每一口都能感受到潮汕传统风味的浓厚，酱料的微辣和酸味恰到好处，增添了鱼生的鲜香。餐厅的环境简洁大方，氛围轻松舒适，非常适合朋友聚餐或家庭聚会。服务员热情周到，推荐的每道菜品都让人满意，尤其是在鱼生的搭配上，服务员会根据个人口味给予建议，使得整个就餐过程更加愉快。总的来说，官塘潮味鱼生凭借其地道的潮汕风味和优质的食材，成为了不少潮汕菜爱好者的首选。如果你热衷于尝试新鲜的生鱼片，这里绝对值得一试。

在牌坊街逛的有点无聊了，感觉没有特殊的地方！刚好到了下午茶时间，那就随便找家鱼生店吧，感觉在潮汕鱼生可以当下午茶的，和头一天晚上的稍微有点区别，但总体差不多，好吃的，颠覆了我对鱼生的认知，吹吹空调，吃吃冰冰凉的鱼生，舒服😌

🥢【鱼虾双拼】端上来就能看出品质超绝！鱼片切得薄如蝉翼，纹理清晰，光看着就已经垂涎欲滴。入口的瞬间，那叫一个爽滑，没有丝毫的腥味，只有海水的鲜甜和鱼肉本身的细腻鲜嫩在舌尖上跳舞。搭配店里特调的蘸料，简直是天作之合，味蕾得到了极大的满足！🍲【海鲜粥】海鲜粥一上桌，香气瞬间弥漫开来。里面的料超级足，大虾、蟹肉、鲜贝等各种海鲜满满当当，每一口都能吃到实实在在的海鲜。粥熬得恰到好处，米香与海鲜的鲜味完美融合，暖乎乎的，一碗下去整个人都被治愈了，太满足了！

来潮州怎么能不吃鱼生呢在牌坊街里也没有特意做攻略随意进的没想到还挺不错的果然还是得来原产地吃客人络绎不绝团了个套餐满满一桌子特别的划算性价比高「鱼虾双拼」分别配了不同的沾料都很好吃很新鲜回来后还一直在怀念这一口服务员也是有求必应「干贝鲜虾砂锅粥」「生腌虾」「爆炒花甲」

先说海鲜粥，大虾和蟹等海鲜食材新鲜看得见，在砂锅中精心熬煮，米香与海鲜的鲜甜充分交融，汤汁浓稠，每一勺都饱含浓郁滋味，暖胃又暖心。另一款粥同样出色，食材丰富，煮得火候刚好，口感绵密。店里环境温馨舒适，布置得很用心，让人用餐时心情愉悦。服务更是没得说，服务员热情周到，响应及时。无论是和家人享受温馨时光，还是与朋友相聚小酌，这里都是绝佳之选。强烈推荐给各位吃货！旅游到这里吃了两个粥都超级好吃，来潮汕必须吃！

在牌坊街里，一共俩层，楼上位置更多，更大一些。点了个4人套餐，生腌虾，还行，吃完没闹肚子。鱼生和虾生的拼盘，鱼刺剃的不好，吃了三口，有俩口里有非常非常细小的硬刺，跟在顺德吃的比起来，有一定差距。今天的贝壳比较小，从没见过这么小的。鱿鱼很嫩，不错。鱼皮也还行，一定不辣。海鲜粥也没有很惊艳，整体就是一顿很普通的当地菜，没感觉出非遗特色，有些遗憾。服务员小姐姐但是有求必应，态度非常好。

到古城民宿有点晚，到处都是人。想吃牛肉火锅，但是都要等很久，那就喝粥吧。老妈对于鱼生有点好奇，但是怕吃坏肚子，于是点了小份的，打开了新世界的大门，河鱼🐟竟然可以生吃，味道竟然不错。潮州卤鹅一定要尝尝，皮是带点甜的、不咸，2种蘸汁各有特点，一份拼盘竟然都吃了。粥一定要点个赞，还好点的小份的，配着这些菜，竟然吃的非常干净，人也觉着非常舒服。值得推荐👍