小高山在播州已经是很多年的老店了吃小高山也吃了很多次不管鹅肉还是酸汤都比较适合大众口味但是对于我来说我更喜欢吃酸汤牛肉因为酸汤比较下饭清汤的太清淡了但是蘸水的那个烧椒酱巨好吃不管是蘸蔬菜还是肉都很好吃能吃辣的还可以用烧椒酱拌饭也好吃烧椒酱加分加分加分

他家主要是吃鹅肉，先吃鹅肉在喝汤，然后可以在锅里煮烫其他的食材。食材看着都很卫生，也很新鲜，蔬菜都是放在保鲜柜里，鹅汤很鲜，还有熟的鹅肝鹅翅鹅腿鹅头等等，肉很软烂，总体很不错

味道挺好，份量也相当实在，他家的鹅肉是熟的下锅，所以我们四个人一斤完全够了，不存在生肉会缩水的问题，鹅掌和鹅翅也卤的很烂，一嗦就肉骨分离了。凉拌的猪耳朵下饭又下酒，我们都点了两份。手剥笋煮出来也好吃，就是剥皮也有点麻烦。