久违的拉花终于找回熟悉的手感，老师非常热情，也非常的专业，十分耐心的教导，并且练习的牛奶非常非常多，足足一大桶，供两个学员去练习哈哈哈哈～教室的环境非常好，在小区里面里面还有两只小狗狗，非常的可爱，并且非常的贴人、结束之后还能享用一杯完美的拿铁，这点非常棒。有种自己动手、丰衣足食的感觉。

家里买了咖啡机但是自己看视频学的拉花水平很有限，就想着上个体验课看看。收获很多，先是讲了关于萃取的理论，然后就是打奶泡和拉花的教学，再自己练习（用了一大桶勾兑奶😄）老师有耐心也很亲和，跟我分享了他喜欢的杯子，还放音乐给我听。练习的千层心还可以，就是最终成品的树叶比较抽象，总体来说学到了一些干货，还是不错的

前段时间在学院上了SCA咖啡师课程。系统学了很多诸如咖啡豆的处理法、萃取的原理、不同风味怎么区分等等，很多东西虽然了解过但并不知道深层次的原理，学习后才知道一杯好的咖啡有那么多讲究连着练了几天的拉花，从一开始图案都出不来，到后来慢慢能做出比较清晰的图案，真的是靠每天不断练习出来的，虽然手酸，但很有成就感。很喜欢里面的两只小狗老师btw