厦门朋友推荐的这家沙茶面，不是闽南沙茶的味道，但喜欢，在浓香和轻盈之间把握得很好。里面的小丸子很鲜很好吃！多得有点吃不完。菠萝浸在热汤里也hin香hin解腻。店家超好，本来还要点其他的菜但怕我吃不完，就建议我先吃个面。这碗下肚也尊得有点饱。一定还会再来的！氛围很惬意，人多的时候也不会吵。

上周来过一次，很挑食的小朋友说还想吃这家，真是难得。老板介绍菜品特别认真，贴心地推荐了一些不辣的小朋友也可以吃的菜品。腐乳黄皮鸡翅：外皮酥脆，内里肉很嫩，腐乳味不会很重，搭配的黄皮酱很解腻，丰富了味道虾头油浓汤豆腐：汤头鲜鲜的，虾味足榴莲冷面：太特别的搭配了，平时不怎么吃榴莲，但这个做法完全不腻不冲，很爽滑开胃麻辣果汁鸭血：听说是招牌，就还是点来了试试。酸甜麻辣复合的调味，法棍蘸汤汁也很好吃属于一家好吃又好看的店。

藏在百家村的小众咖啡店，蓝调爵士乐慵懒迷人，氛围超chill～大众点评的套餐很划算，吸引了不少附近一中的学生，午休或放学后常来小坐。点了杯老黄皮果汁，咸甜交织的独特风味，清爽又解渴，夏天喝超适合！价格亲民，环境舒适，是会反复打卡的宝藏小店～

藏在文园巷子里的创意厨房！我周末专程打卡了厦门文园路的SoulKitchen——这家店低调得像个秘密基地。「榴莲冷面」：天呐，这绝对是厦门独一份的脑洞料理！用猫山王榴莲的醇厚果肉打成酱汁，淋在冰镇面上，入口先是榴莲的浓郁香甜，接着是面条的清爽Q弹，后调还带一丝微酸柠檬汁的平衡。夏天吃这个，简直比冰淇淋还解暑！强推。「普宁豆酱焗烤土鸡腿mix青芒」：鸡肉控必点！鸡腿肉烤得外焦里嫩，酱汁是秘制照烧风味，一口下去肉汁爆开。吃完饱腹不腻。推！「酸菜柠檬猪肚汤」：这汤颠覆了我对猪肚的认知！酸菜的咸鲜遇上柠檬的清新，汤头清淡，猪肚炖得软烂入味，还加了少许香茅提香。属于淡系汤品。环境：店铺藏在文园路的巷子里，门头不起眼，但推门就是惊喜——复古木质装修、暖黄灯光，透着家庭小馆的温馨。座位不多（大概就五六张桌），安静不嘈杂，适合闺蜜小情侣聊天或独自放空。总结：绝对值得N刷的宝藏店这顿下来人均80元左右，但每道菜都像艺术品——从榴莲冷面的创新大胆，到烤鸡腿饭的扎实满足，再到酸菜柠檬猪肚汤的开胃治愈，全程无雷点。如果爱创意料理或想尝点不一样的，SoulKitchen必须上榜厦门必吃清单！

就真的是soul，需要灵魂感受的美食，我猜，爱的人就会很爱，小街第一家，说下味道。「凤梨腐乳叉烧肉餐包」很难形容的味道，腐乳的臭味混合着叉烧的香味和菠萝的清爽，其实去掉腐乳我觉得会更好吃，但是这道菜特色估计就在腐乳上。「老派油柑汁」还不错，偏甜，很刮油[尴尬]「普宁豆酱焗烤土鸡腿mix青芒」又是一道很奇特的菜，鸡腿，青芒都ok，苏宁豆酱就味道很特别，有点像云南的豆豉，云南的豆豉干香，他这个是湿润的，不好评……

非常棒的一次体验！来厦门一定不要错过的融合餐厅厦门旅行的最后一晚，做完索道出来就近找的一家。不是很好找，藏在巷子里最深处，期间还走错到另外一家，还好没放弃。整个菜单极其“猎奇”，包括不限于腐乳配欧巴，血旺加法棍，但是真的很好吃😋。感觉老板是个热爱食物，愿意创新的人。鸭腿超级好吃，炫太快导致一张照片都没有🙂‍↔️哈哈哈！小姐姐还送了一个杨梅冰淇淋，解腻爽口！室内布置很温馨，很多音乐元素，非常soul了！一个享受的夜晚，安安静静的感受食物，给厦门旅行划上完美句号～

个人觉得非常惊喜的一家小店，以水果入菜的创意料理。非常推荐藤椒牛舌，麻的很到位，非常过瘾，很喜欢！凤梨叉烧包是招牌，也不错，我口味比较重觉得刚好，可能有的人会觉得酱腻了。麻辣果汁鸭血，里面有很多水果，一点也不违和！推荐大家来！

百香果无骨鸡爪好吃。酸辣果汁牛腩锅：牛腩纯肉的部分有一点点塞牙，这个不知道是太辣还是什么有一点发苦。芒果虾仁饭好吃。黄皮水有点甜。这家店感觉就是把水果和菜做融合，虽然牛腩锅不好吃，不过有机会我还想试试别的融合。

口味都挺特别的，听着菜名很地狱，吃起来还不错。店面不大，总共就几个桌子，店内有自己的主题和音乐相关。不过菜价是挺贵的了，可能卖的就是创意吧。希望老板研究出更多奇特特别的菜色啦。有新品还会再过来吃的啦！

除了环境布置得挺好那也确实要不然我们也不会走进去其他每一点都值得一条差评1、上菜速度：0分。只是一碗面等了五十分钟才上上来期间催促三次都以五分钟一分钟马上来了为由拖时间端上来的时候我就说了句：一碗面煮五十分钟呢？服务员也没有一句解释一句道歉就笑了笑2、价格：0分。只是一碗含有两只虾两颗鱼丸两颗牛肉丸的面价格58元点的时候以为会是特别大份或者内容特别丰富两个人就只点了一个菜结果上来一看够谁吃呢3、口味：千人千味。在我这就是中下吧，非常普通，不多评价。