【老庞家水馅包子】——一口流心，百年传承的舌尖传奇！热腾腾的蒸汽氤氲着人间烟火，轻轻咬开薄如蝉翼的包子皮，一汪鲜润丰盈的汤汁瞬间涌出——这不是普通包子，这是老庞家五代人匠心熬制的水馅传奇！环境很干净，很大，服务很快，口味就值得细说说🌟百年老馅，秘制汤魂以新鲜猪骨、老母鸡慢火吊炖8小时成晶莹高汤，静置凝成果冻状“汤魂”，手工揉入三肥七瘦的黑猪前腿肉。包制时看似寻常，蒸熟后汤馅交融，一口爆汁，鲜香直击灵魂！👑古法手艺，现包现蒸老庞家坚持一擀一捏指尖艺术：面皮筋道不破，18道褶子收口如花。每日清晨现拌馅、现包制、现蒸售，绝不过夜。笼盖掀开那一刻，白胖包子微微颤动，汤汁在皮内荡漾，堪称“可吃的汤包”！🍵一咬一品一江湖吃法亦有讲究：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。佐以镇江香醋与姜丝，鲜而不腻，温润暖胃。北方包子的扎实与南方汤包的灵动在此完美交融，食客笑叹：“吃一顿老庞家，三日回味长！”🏮五代传承，巷深香更浓自清末庞老太爷挑担叫卖，到如今门店座无虚席，老庞家凭水馅绝艺成北方包子界“隐藏王者”。虽隐于市井深巷，却引得食客跨城而来——为这口皮薄、馅活、汤鲜的江湖至味！

医巫闾山下来的了，打车半个多小时到，据网约司机师傅说，当地招待客人也都会来这里下午2点半还需要等位，但座位比较多，很快就拍到了「尖椒干豆腐」来锦州必须尝尝远近闻名的干豆腐，有点露水的味道，薄，口感有点弹，确实优秀「清炒奶白菜」当地口味偏重，虽说是清炒，但还是偏咸「水馅包子」先包现蒸，等的时间有点久，因为只剩下猪肉的了，所以没尝到驴肉，有点遗憾～最小单位是半斤，半斤15个。外皮Q弹，肉馅鲜甜，简单概括就是大个的灌汤包，跟着当地人调了辣椒油+蒜蓉，一配，马上就不一样了，优秀！推荐[强]吃完饭，打车10分钟就到沟帮子火车站，换了前一班的火车，接着去锦州吃烧烤[加油]

从北镇医巫闾山下山后到沟帮子镇吃当地特色水馅包子。沟帮子，非常出名。这里有中国四大烧鸡之一的沟帮子熏鸡。今天我们不是来吃烧鸡的，当然可以买一只晚上带回宾馆品尝。老庞家水馅包子馆是当地最著名，生意最火的饭店。「美味豆浆鱼」这是店里标注的特色菜。奶白色的汤汁竟然全是豆浆。鱼的选材是黑鱼片，配菜是冬瓜，木耳，炸过的豆腐泡，香菜。鱼肉细嫩，汤鲜味美，完全没有鱼和豆浆的腥味。唯一不足的是鱼片的周边处理不是很干净，多少带一点小鱼刺，吃的时候要注意一下。量很足，38元的价格也把瑕疵掩盖了。很有创意的一道菜。「水馅包子」这个分猪肉，驴肉，三鲜等三种馅。我点了三鲜馅的，里面有汤汁，和灌汤包有点像，但是烫面的，口感比较劲道，馅就是常规的三鲜，猪肉，韭菜，虾仁的。皮薄馅大，量很足，半份量15个。价格30元。如果不点菜只吃包子，一个人足够吃饱。总结一下:主打一个经济实惠，有创新，有创意，关键注意一下细节!

这么好玩的地方倘若别人看不到,那么不是浪费心血吗?经过痛苦的思想斗争,我终于下定决心,牺牲小我,奉献大我我要以此评价奉献给世人赏阅,我要给好评.评到所有人都看到为止