旦家园盲选了一家笋店，门口停车方便，当季食材，都很显，随意盲点了一波，椒盐河虾是比点，冰镇笋是第一次吃，感觉蘸芥末酱油的东西味道都差不多似的，牛腩笋煲是辣的，超下饭，几乎每盘都是光盘，实名点赞吃笋季必冲哇。

趁蚊子不太多，先来吃笋。断头路还没修好，所以还是开到路尽头有围墙那看到路牌往里拐。虽然点了香，但还是被蚊子咬了。[笑哭]几人到后面的菜园看了一下有茄子，芥兰，香菜等。于是除了笋还点了茄子和番薯叶，豆酱炒的都好吃。

潮汕地区盛产夏笋。潮汕地区的夏笋多为麻竹笋，又称甜笋或大头竹笋，产于6月至10月间，在端午节至中元节这段时间最为当季，单体大，产量高，味清甜，是为诸笋中的姣姣者旦家园的笋为原生态，加之以韩江水灌溉，色黄肉厚，清脆爽口，纤维细小，细嫩无渣，品质珍美旦家园最好吃的还数这家，吃了有好多年，次数多得数不过来，也推荐了好多朋友吃，大家公认，比周围的店好吃，这次带了在地的朋友去，他们一人吃了七八碗汤，连不爱吃笋的几个小孩，都说好吃。笋都是旁边现打的，连番薯叶都是现摘的，就是环境相对差了些，不是很大，也没有怎么装修，人手也少，但现在也有了包厢和空调了，我个人还是更喜欢坐在荷塘边，吃着现做的美味鲜笋，配着限量供应的清新荷叶茶，闻着荷花香，吃得自然舒服

竹笋选材新鲜，是优质竹笋产地，保证了竹笋的品质和口感，竹笋鲜嫩多汁、清甜爽口。制作工艺精细，能将竹笋烹饪出多种美味的菜肴，有生炒笋丝、猪脚竹笋汤、老鸭笋汤、走地鸡笋汤……，口味多，嘴刁的宝宝也有很多选择店员热情周到，有耐心，所以用餐体验很好，环境卫生、整洁

这家位置比较偏僻，但是人真的超级多，建议早点到，我去了两次都接近7点，所以都没有土窑鸡了[薄荷]环境：环境一般，太热不建议去，只有一个包厢有空调，其他都是室外[服务铃]服务：人手不足，上菜比较慢，很多都是自助「笋饺」每次必点，蛮好吃的，外皮是油炸的，但是不是很油，好吃就对了，总觉得一个不够，但是2个又有点腻，哈哈「冰镇笋片」夏天必点，冰凉可口，很鲜甜，配上芥末酱油「笋鸭汤」这个汤很不错，基本因为这个汤，我们不用点饮料了，真的好「菱角煲」菱角超好吃的，但是要客不多，他慢慢熬到里面没什么汁水，那会更好吃「河虾」每次去必点，🦐很小，做成椒盐的，孩子连壳也吃了，补钙「炒坑螺」不大，但是也不错，里面下了点菜脯，好吃也他家基本都好吃，不会踩坑，但是就是上菜慢，得有心理准备等个半小时吧，价格也不贵

看到泰山路修路的围栏墙左转，不要跟着导航进旦家园。竹苑，竹园都是左转的，进了旦家园就得绕一大圈才能出来。虽然是中午，蚊子还是多，跟老板要了支香点了驱蚊。中午没有窑鸡，盐焗鹌鹑蛋入味儿。鱼和虾都新鲜，冰镇笋很甜。

虽然旦家园吃笋的店很多，虽然也知道是外地笋，可每到夏天还是会想去吃[呲牙]数不清来这家人多少次了，这次是带朋友一起来吃，不然只有我和胖丁总是不能点多。这次依旧点了「笋饺」「笋鸭汤」「笋煲」这些都中规中矩。「笋粿」这次的炒笋粿超级淡不好吃「肠粉包虾」还好只要了4个，真是不知道在吃什么鬼[发呆]夏天户外蚊子多，而且风扇好少只所以很热，吃得满头大汗估计7.8月份就不太适合来吃了，太热了！！！买单💰250这个价格还行。

旦家园那里，都是吃全笋宴的，大家都在推渔洲头，而我反行其道推这家。去年笋季蹭吃蹭喝去吃了6、7次，就是不认识路的人建议开个高德🧭这里依旧来自好吃的麻麻强力推荐[调皮]1⃣️冰笋装盘像海鲜刺身，清凉冰爽，口感酥脆，甘甜不呛口（我超讨厌吃冷食）2⃣️笋鸡汤有两种鸡可以选，看个人喜好，汤汁鲜甜浓郁，鸡肉鲜而不肥，肉质弹牙3⃣️笋饺香菇和笋合包，饺皮金黄焦脆，层次丰富4⃣️田螺好像就没有不好吃的田螺摊子吧[调皮]这个季节有无边鱼我不大清楚但除了刺多真挑不出什么毛病这块的鸭煲也值得一试但是我对鸭兴趣不大所以测评不了[流泪]哦对它们家有片菜地可以体验摘菜，有菊花和一些时令菜，什么价格我忘记了，反正都是一群人过去的[调皮]

😋图六鱼饭好吃，🅿️停车方便

旦家园的笋果然是名不虚传第一次吃到这么嫩，没有渣的，而且口感非常酥脆，味道清甜边鱼没有土味，肉质软软的，但是鱼刺比较多，不会吃🐟的小伙伴慎点哈窑鸡🐔腌制的非常入味环境就是普通农家乐的环境，如果带小朋友去记得做好防🦟措施最后再打包几个笋🥟回家，[强]赞