环境很整洁，被收拾得一尘不染，各种纸巾、牙签之类的也准备的一应俱全。厨房是玻璃的，可以看到里面的人是怎样制作，都很干净，各种卤煮的食材都很新鲜。味道醇厚、浓郁，令人欲罢不能。卤煮各种食材有小肠、大肠、井字刀切的火烧、豆腐切三角，肺头剁小块，还有可以加蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花之类的，各种食材都充斥着香味十分好吃。不怕咸，汤也可以喝了，最后火烧吃不下了……

天坛周边，除了火爆的南门涮肉，找些地道的京味，正是在此。DP团了一份卤煮火烧，加了一份炸酱面。吃得很舒坦。桌上的辣子和陈醋很不错，半碗过后增添口感!吃着卤煮，看着墙上的来由故事，这碗民间的传承小吃闪闪发光

出天坛南门向东一直走到头的路口左转50米即到（离便宜坊不远），这家百年卤煮妥妥的京味烟火气！味道可以说想来北京尝尝这口儿特有的香臭味儿，建议去它家。老汤熬得醇厚香浓，大肠软糯无腥、肺头吸满汤汁，死面火烧浸得透而不烂，咬下满是卤香与麦香。配料给得实在，淋上腐乳、韭菜花和蒜泥，味道层次超丰富。要吃环境的别考虑，但这口儿不就是应该接地气儿的吃才香嘛。冬日里逛完天坛来一碗，暖身又解馋，性价比超高，不愧是传承百年的地道风味！