来到宣恩肯定是要吃烤鱼的，所以第一顿就安排了烤鱼～看了一下推荐来了这家～本来还想点些当地特色菜的，坐下才发现这家主要是烤鱼还有烧烤，炒菜不是恩施菜系，就只点了个烤鱼套餐加了个米豆腐和酸菜炒饭～一定要试试酸萝卜烤鱼，越烧越好吃，到后面全进味了，所以建议可以多煮一下再吃，就是大夏天吃碳烤太热了，不过老板服务很好看我们热给我们拿了电扇[笑哭]

怎么说呢，实在是有点失望。车在附近充电，看到这家评分还可以，就过来了，在一个下沉广场里面，门口搭的棚子全是人，里头烟熏火燎味儿很重，基本上没人搭理，找到了一个别人吃剩下的桌子跟保洁大妈说我们坐这里，全程没人问一句，我们就默默的扫码点餐，最可怕的是没有米饭，没有餐具，啥都没有，米饭是我去后厨自己在蒸箱里面挖的你敢信，餐具是我在地上的纸箱子里面找的你又敢信，真挺无语的，满带期望而来，失望透顶而归。

算是宣恩那座文澜桥周边不远处的核心区了，上面有个肯德基，肯德基上面有座摩天轮，但不知道这个摩天轮是否营业。宣恩的夜景确实美，但跟夜景一样火的宣恩烤活鱼，我觉得并不怎么惊艳，甚至可以说不怎么好吃。活鱼现杀，鱼很新鲜，先过火烤一遍，再放在铁盘里煎，请注意，是煎，没有任何煮的意思，铁板烧晓得嘛，调味儿全靠上面浇的那些，要了个蒜香拼酸萝卜，怎么说呢，酸萝卜是酸萝卜，鱼是鱼，特别割裂，鱼没味儿，酸萝卜倒是挺好吃。炭火控制不了，一会儿料就全糊了，吃着就开始苦了。因为油太大，吃着还非常腻，不太美好不太美好。

恩施第二顿放在了宣恩，翻山越岭，到达宣恩已经晚上十点多了，美景已经演完了，游湖的票也取消了，那就好好吃一顿吧。找了离酒店最近的烤鱼店，大晚上的还是有好几桌在吃吃喝喝，挺热闹的。环境就像大排档一样。烤鱼本来选了一个蒜蓉的，端上来是番茄的，服务员说没有蒜蓉的了，行吧，吃吃看，味道还行。鱼，应该是一种河鱼，大小可以，尾巴、背脊上刺挺多。

食材新鲜仙山烤活鱼的每一条鱼都是活鱼，而且必须现杀现做，这样才能保证鱼肉的鲜嫩。贡水河穿城而过，好山出好水，好水养好鱼，这里的鱼无公害、无污染、无激素。烹饪工艺独特采用“先烤后煎”的独特做法烹调，将鱼剖开后在鱼身划上一道道花刀，再用精心配制的腌料腌制，根据鱼的大小决定腌制时间，然后放在炭火上一边烤一边撒上适当的调味料，待鱼皮逐渐焦黄酥脆时，再进行后续的烹制。口味丰富目前有酸萝卜烤活鱼、酸香烤活鱼、水豆豉烤活鱼、榨辣子烤活鱼（榨广椒）、仙山豆花烤活鱼、贡水美蛙烤活鱼等多种口味可供选择。鱼肉焦香鲜辣，被爽口的酸萝卜包裹着，细嫩感带着丝丝酸辣，一口便被沦陷。配菜多样除了烤鱼本身，还有米豆腐、五花肉、牛肉、韭菜、金针菇、豆干、莲藕、毛豆等几十种配菜可供挑选，配菜一放进锅中，便能吸收汤汁的精华，味道丰富。环境与服务店内环境宽敞明亮，没有过多花里胡哨的装饰，每个座位的空间很大，不会觉得拥挤，服务员态度也很好。性价比高鱼的分量很足，看着大小起码2斤以上，里面的配菜也不少，价格合理，性价比高。服务员态度热情周到。

来宣恩怎能不吃当地最出名的烤活鱼呢！随机抽选的一家酒店附近的烤活鱼出乎意料的味道好！5点到的已经有很多人了在吃饭的过程中也不停的有人进店！可见这家烤活鱼味道确实不戳～所以在上菜的途中就已经期待上了「酸萝卜味烤活鱼」这个我真的要吹爆！酸萝卜完全是小时候奶奶做的老味道！酸辣十足入味十分！搭配着烤鱼一起吃清爽解腻还新奇！一整份基本上都是我一个人吃完的！太好吃咯真的太好吃咯[色]非常满意的吃鱼体验！「榨广椒烤活鱼」上面有点像炒制过的蒸肉粉的感觉老覃比较爱吃这个味道我独爱酸萝卜！但是门店真的过于忙咯阿姨感觉完全忙不过来啦！但是味道好真的很值得[强]

来宣恩特意来吃的这边烤鱼墨达楼这边真的是小洪崖洞全是烤鱼没有特意攻略随便找的一家鱼是挺新鲜的味道也很有本地特色辣辣辣，酸萝卜的是特色口味但并不是很爱哈哈哈香辣的倒是挺好吃没想到这边烤鱼全是几乎油炸出来的吃到最后越来越有味鱼皮都炸的脆脆的总体来说还可以但本人不是特别喜欢的类型～

恩施特色烤鱼活鱼口感鲜嫩多汁，鱼肉外酥里嫩，香气扑鼻。搭配上酸萝卜的爽口辣味，让人欲罢不能。无论是作为正餐还是宵夜，都能满足挑剔的味蕾需求。菜的分量很大，套餐内的就够吃了。强烈推荐给喜欢挑战美食的朋友！

先说结论:服务磨叽，味道不错。背后有个很大的摩天轮，还挺热闹的，吃饭的人很多。点单后大概半小时上桌，但是配菜没给我们上，去催才发现单子全弄错了，导致配菜上的时候基本吃完了，有点坏心情。点的鸳鸯鱼，炸广椒和泡椒（应该是），都是酸酸的好吃！

去看宣恩夜景，随便找了一家离河边不远的烤鱼店，有团购非常划算。烤鱼上的很快，味道很不错，特别是酸萝卜绝了，咸淡适中，脆脆的，和着烤鱼一起吃，很好吃。单吃鱼的话味道就要差一点。店家服务也很好，热情，挺推荐的。