提前两天订了一个小包房，这家实在太火了尤其是周末，都是跟前的老食客，以老年人居多！毕竟价格实惠味好量大！这次吃了红烧肉感觉惊艳！因为一直认为这家菜主打东北味！没想到红绕肉做得特南方！甜咸适中，肥瘦相间，好吃！服务员推荐的炸银鱼也不错！三丝一果堆的像小山，酥脆可口！免费赠送大碴粥，蘸酱菜，小咸菜！赠送的但质量不含糊！店员忙得不可开交！三个菜赠送一盘皮冻，吃完了也没给端上来！人多时菜质量有时不稳定，后来又吃一次那个三丝一果，不知道是不是剩下的，丝胎胎歪歪软软塌塌的！门前比较好停车。

锅包肉（家常版）：和哈尔滨传统锅包肉比，更偏“家常口感”——面衣不厚重，炸得外酥里软，酸甜汁调得不过分呛口，酸度柔和、甜度适中，里脊肉嫩而不柴，没有过多花哨调味，吃的就是扎实的肉香和酸甜口的解腻感，老人小孩都爱吃。溜肉段：肉块裹薄糊炸至金黄，外皮脆韧，内里肉质紧实，调味是经典的咸鲜口，搭配青椒、胡萝卜块一起溜炒，蔬菜的清爽中和了肉的油感，酱汁能挂在肉段上，一口下去咸香够味，配米饭能多吃半碗。整体调味遵循“家常逻辑”——不追求重油、重辣或复杂香料，以“咸鲜”为基础，偶尔用酸甜、酱香点缀，重点突出食材本身的味道。比如炒时蔬只靠简单的盐、生抽提味，炖菜靠长时间慢炖让食材鲜味融合，吃着没有“饭店味”的厚重感，更像家里厨房做出的“放心味”。总的来说，大庆小油菜家常菜赢在“接地气”，没有惊艳的创意，但每道菜都做得扎实可口，还原了东北家常菜的烟火气，是让人吃完还想再来的“家常味道”。

2025年5月18日，去西安考察的前一天晚上，到纬七路上的小油饼家常菜吃饭。他家新装修后环境得到改善。11张台，含5个包间，周日晚上爆满，三桌翻台。盛菜的不再是以前的大茶盘，换成了新盘子。大碴粥和蘸酱菜免费，而且不限量提供。店家敬了盘自制皮冻。石锅豆腐和锅包肉最受欢迎。锅包肉38元一盘，与融都饺子馆做法类似，软硬程度和口味属于上乘。喝了一杯泡酒、16瓶啤酒，人均75元。