盛江山烤肉自助，性价比不错。取餐区还是比较丰富的——牛羊猪肉现切、海鲜、熟食、甜点水果应有尽有。烤肉在铁盘上滋滋冒油，蘸上干料特别香。不过高峰期要排队，建议早点去。菜品补充挺快，就是环境有点吵。这个价位能吃到这么多种类，算是很实在的一餐了。超级喜欢这个青阳青椒，吃过最水嫩的辣椒！好脆好好吃！

整体来说中规中矩。价格中等，肉类品种也算丰富，部分牛肉切得偏薄，火候掌握不好容易烤老。蔬菜和凉菜种类不多，但还算新鲜。环境比较嘈杂，地面略油滑需要小心。服务基本靠自助，高峰期换纸不太及时。有很多饮品和小吃，不锈钢碗使用要小心烫到。

之前在太原的公元时代吃了一次，感觉一般，这次来忻州体验，感觉还挺好吃的，肉质新鲜，品种多样，也有一部分帮烤好的东西，生蚝，小龙虾很畅销，都需要排队，饮品多样，感觉很不错，高峰时期需要等位，一行八人评价都挺不错，有机会还会来体验的！