鄂的第一餐，质朴的门头与自然的客流映入眼帘后顿觉心安。「炒豆皮」闻起来是浓厚的猪油/猪肉香气，神似内蒙地区自己家做的焖面的味道。大火现炒才有的烫口会持续很久，豆皮硬韧，肉丝量不大但胜在新鲜扎实，葱和包菜提供脆脆的口感，整体调味咸、辣、酸，好吃[点赞]随餐附赠的「清汤」菜鲜量美，应该是化了不少姜末进去，喝起来非常清凉，有特色[强]

口味真的太一般了，期望越大失望越大，网上很多人都说这家好吃，但我去吃的时候，味道太太太咸了，不知道是不是一锅单独炒我一份的原因，咸的没发下嘴，吃到图二就走了，而且炒豆皮还夹着半生，很明显的硬芯，环境也一般，一个店连台像样风扇都没有，服务还可以送了一碗青菜汤，反正我是以后不会再来了[叹气]

是我路过很多次都没吃上～碰到就必须试一试炒的非常入味，but对于我有点咸了。让老板加点菜再过一下老板霸气的直接重炒！！油润，色泽，锅气都有！口味偏淡的记得让老板少点调料。中午很多人，都在门口摆起小板凳了