「泡椒鸡杂」点的泡椒鸡杂小面，很好吃，色香味俱全，里面的酸萝卜也很好吃，面条很入味来上一碗太满足了！「羊肉格格」里面的羊肉很大块，味道偏辣下面还有土豆，蒸出来的肉非常香，一份12性价比很高，一碗小面一份格格绝配

第一次到恩施，也没找到什么正经吃的东西，就是一些小吃，面食解决餐食了。一碗鳝鱼豆皮，豆皮不是想象中的那种豆皮，也是类似面条之类的。一碗汤面里面放着葱姜蒜辣椒等佐料，再加上鳝鱼跟腊肉。餐馆使用的保宁醋，味道还不赖。

来恩施吃的第一餐，距离许家坪机场不算远，我们订的包车游玩，这里是司机带我们来的。饭店位置就在路边，店面没有特别之处，唯独进来时发现来吃饭的人还不少，好像附近居民居多。初来驾到，对具有恩施特色的豆皮什么的很好奇，所以点的面类不是豆皮就是米粉。我们5大2小，直接点了三份主食：燃面（豆皮）、豌杂面（米粉）、鳝鱼面（豆皮）。面很快上来，量还都挺大，许是饿坏了，赶脚三种面味道都非常好，再加上豆皮或米粉特殊的口感，吃得不要太过瘾。燃面要的不辣，主要给小朋友吃，但我们大人也尝了下，说句实话，论味道，燃面是我内心的No.1啊。豌杂面让我想起去重庆时吃的，除了面类变成粗一些的米粉。鳝鱼面要的微辣，鳝鱼段不少，鲜香入味，意外的是我家娃很喜欢，我以为她会觉得辣。题外话，豆皮什么的口感真的很合我的口味，吃起来有淡淡的米香，带点微弹和软糯，所以回家我立马在tb下单了两包鲜豆皮过过瘾。