官塘潮味鲜牛肉火锅，一口鲜到心巴！今天打卡了官塘潮味鲜牛肉火锅，体验感直接拉满！进店瞬间就被浓郁的潮汕风情包围，简约明亮的装修，让人倍感舒适，服务员热情周到，一落座就贴心递上温热的茶水和菜单，服务超暖心。这里的牛肉绝对是一大亮点！听店员介绍，所有牛肉都是当天现宰现切，新鲜度满分。端上桌的牛肉色泽鲜红，纹理清晰，透着盈盈光泽。每一片都切得薄厚均匀，师傅刀工超绝！涮煮的过程也超治愈，牛肉在骨汤锅里轻轻一涮，变色即捞，裹上秘制沙茶酱，入口鲜嫩多汁，完全没有腥味，肉质细腻又有嚼劲，能吃出牛肉本身的鲜甜，每一口都超满足！胸口油更是惊艳，看似肥腻，涮煮后却脆爽弹牙，越嚼越香，一口沦陷！除了牛肉，锅底也超赞！香浓的牛骨汤，鲜香醇厚，涮菜前先喝上一碗，暖胃又过瘾。配菜种类丰富，粿条软糯Q弹，吸饱了汤汁，一口下去幸福感爆棚；蔬菜新鲜水灵，搭配牛肉解腻又清爽。价格也很亲民，分量十足，性价比超高！无论是朋友聚会还是家庭聚餐，官塘潮味鲜牛肉火锅都是绝佳选择！

都来潮州了，不吃个潮汕牛肉火锅真的不合适！每次溜达潮州必要打卡一个火锅店，现切的牛肉，分量也是不错的（OS:上次跟大哥吃的分量更足，在揭阳跟潮州交界地带的私营小店，不记得店名，果然不同的地带的口味跟分量有所区分）。不做攻略的情况下，直接跟着入座率高餐饮店直接冲，吊龙、嫩牛肉、五花趾盲点不踩雷。绿茶饼感觉一般，中规中矩，仅此一块足矣，过满则亏！

口碑超赞，值得一试。锅底的种类超级多。团购买物超所值。嫩牛肉份量充足。牛骨原汤非常浓郁。[米饭]口味：味道鲜美非常正宗。[薄荷]环境：干净卫生[服务铃]服务：态度好[糖果]性价比：性价比高肉肉特别好吃鲜美推荐👍👍👍

凌晨一点落地揭阳机场，打了个车就直奔潮州开吃牛肉火锅。潮州的夜生活真的是非常丰富，凌晨两点在营业的火锅店、粥店还是琳琅满目呀。选了离住处最近的一家，应该是当天最后一桌客人，老板很热心还帮忙打了新鲜的沙茶酱和酱油。虽然困得眼睛都睁不开了但肌肉记忆还支撑着我们七上八下涮牛肉然后忙不迭塞到嘴里去，一下子就被潮汕牛肉的鲜味唤醒，虽然已经接近营业尾声了但是味道和质量一点都不糊弄，牛肉的脂肪呈现新鲜的、有韧劲儿的淡黄色，马上就知道太对味儿啦。

[米饭]口味：「双拼牛丸」牛肉丸挺好吃的，比较推荐「雪花」挺嫩的「吊龙」偏肥一点，喜欢吃肥的可以推荐点这个「五花趾」好吃，有嚼劲但又不会太硬，口感挺好的「嫩牛肉」太硬了，一块要嚼好久好久[捂脸]「南瓜饼」太油了，如果不是那么油还可以[笑哭]「蔬菜拼盘」菜新鲜，解腻的存在[薄荷]环境：店面干净，也算宽敞，可以的，看得到切肉，吃的很放心[服务铃]服务：不错，会帮忙烫碗

来到潮汕旅游，想吃牛肉火锅，所以查一下大众点评推荐，看到这家牛肉火锅离酒店不远，而且评分也高。到了店里感觉装修比较明亮，牛肉的价格也不是很贵，但是吃起来有股牛味。不知道是不是这里牛肉的新鲜才有股牛味的原因呢？吊龙和雪花比较嫩，匙柄比较韧。还试了鸭屎香啤酒，喝起来有股鸭屎香的茶味和啤酒味混合在一起。

一口入潮州，鲜到心尖的牛肉火锅盛宴🏠店名：[具体店名]📍地址：[具体地址]最近被朋友按头安利的这家潮州牛肉火锅，吃过之后真的直接封神！一进店，暖黄的灯光，木质的桌椅，墙壁上挂着富有潮汕风情的壁画，扑面而来的烟火气，让人瞬间放松下来。服务员热情周到，不仅迅速安排座位，还贴心地介绍菜品特色，好感度直线上升！🌟【菜品】-鲜切嫩肉：这绝对是招牌必点！牛肉被切得薄厚均匀，色泽鲜亮，泛着诱人的光泽。在滚烫的牛骨清汤中轻轻涮上8秒，捞起时牛肉微微卷曲，入口那叫一个嫩滑，牛肉本身的鲜甜在舌尖瞬间绽放，每一口都饱含着浓郁的肉香，让人欲罢不能。-吊龙伴：带有一点筋腱的吊龙伴，口感层次丰富到绝。涮煮后，瘦肉部分鲜嫩多汁，筋腱则软糯弹牙，咬起来“嘎吱”作响，越嚼越香，那种独特的口感，仿佛在口腔里奏响了一曲美味的交响乐。-手打牛筋丸：真的是我吃过最Q弹的牛筋丸！用筷子轻轻一夹，丸子居然能像乒乓球一样弹起来。放入口中，大力咬下，瞬间汁水四溢，牛筋的颗粒感清晰可辨，嚼劲十足，肉香和筋香完美融合，每一口都是满满的幸福感。-粿条：吃潮州牛肉火锅，粿条是必不可少的灵魂主食。吸饱了牛肉汤汁的粿条，爽滑劲道，带着牛肉的鲜香和蔬菜的清甜，一口下去，满满的都是满足，让人忍不住感叹，简单的食材也能碰撞出如此美妙的滋味。🥘【汤底】他家的汤底是用牛骨精心熬制数小时而成，清澈见底，却又饱含着牛骨的醇厚精华。没有过多的调味，最大程度地保留了牛肉的原汁原味，涮煮食材时，既能激发食材本身的鲜美，又不会掩盖牛肉的本味，堪称一绝。💰【性价比】价格方面，性价比超高。菜品分量十足，价格实惠，人均不到[X]元，就能吃得超满足。无论是和朋友聚餐，还是家庭聚会，都非常合适。总的来说，这家潮州牛肉火锅真的给我带来了一场超棒的美食体验。从食材的新鲜度，到菜品的口感，再到贴心的服务和舒适的环境，每一个细节都无可挑剔。强烈推荐给各位喜欢吃牛肉火锅的小伙伴们，相信你们来了一定会爱上！

[米饭]口味：来潮汕旅游必吃潮汕牛肉过来，过来发现到处都是吃牛肉火锅的地方，而且名字都差不多。去了杏花吴记排队人太多了，就在点评上找了一家评分高的店铺。果然很棒，牛的每个部位都点了，肉眼可见的新鲜，虽然没见到会跳动的牛肉，但是每一份肉都是油亮油亮的，很新鲜也很嫩，蘸料商家还贴心的介绍本地人调配方法，蘸上嫩牛肉真是一种享受，吃鲜牛肉火锅没有什么负担，吃了很多也不觉得很撑。[薄荷]环境：就是类似于大排档感觉，这边环境都差不多，会帮忙烫餐具🍽[服务铃]服务：很热情，还会赠送爽口小菜[糖果]性价比：非常不错，回到北方就很难吃到这种品质的牛肉了。

服务员会帮忙烫肉。这家餐厅的小料丰富多样。套餐非常划算物有所值。嫩牛肉满满一碗份量足。牛骨原汤非常浓郁。丸子Q弹每个部位的肉都很好吃。👍👍👍👍👍👍👍[米饭]口味：非常正宗。牛肉新鲜[薄荷]环境：干净卫生非常舒适[服务铃]服务：服务态度很好，很满意[糖果]性价比：性价比超高，我们是单点的也可以买代金券。这是一家二刷的店。我们福建过来很近，以后会经常过来光顾也会介绍给朋友，太好吃了。

潮州不愧是牛肉火锅天堂，随便一家都好吃。口感嫩滑牛肉丸Q弹有嚼劲，食客也是捧场哈哈[笑哭]……看着基本上还是游客多，本地人吃的很慢喝着小酒。悠哉悠哉[鬼脸][鬼脸]本地的鸭屎香啤酒🍻也ok对于我这个喝遍天下各地啤酒在我这里都是一个味道[笑脸][笑脸]潮州的美食真心美味😋来到这里不用犹豫遍地美食[狗头][狗头]