这家老北京烤炉鸡蛋灌饼真的绝了！刚出炉时饼皮金黄酥脆，咬下去“咔嚓”一声，内里却带着恰到好处的软韧，层次感超棒。老板灌蛋液的手法超溜，蛋液在高温烤炉里迅速凝固，带着焦香的蛋香混着饼香直往鼻子里钻。刷上秘制甜辣酱，配上爽脆的生菜和黄瓜丝，一口下去，外酥里嫩，咸香中带点微辣，清爽不腻。饼的分量很足，男生吃一个也管饱，性价比超高。每次路过都忍不住买一个，刚做好趁热吃简直是灵魂暴击！难怪天天排长队，这味道真的是老北京那股子地道劲儿，吃一次就彻底爱上，强烈推荐给大家！

[薄荷]环境：路边门头小店[服务铃]服务：还行[米饭]口味：鸡蛋灌饼口味还不错饼皮是先煎后烤的很酥脆夹上选的食材一点不腻很好吃早餐吃一个饱饱的[糖果]性价比：量大实惠

先煎后烤，一点不腻，很香，味道超级棒，皮很酥，应该是烤的原因。吃了这么多鸡蛋灌饼，这家很有特色，是那种还想去吃的感觉。店面不大，买了就带走，没有地方吃。新作一份大约要10分钟，有现成的就快了。有很多品种，夹里脊的，加蛋的，加烤肠的。