「炸豆干」第一次吃用柴火炸的豆干，豆香味十分浓郁，这个才是真正的外焦里嫩！外面的脆壳炸的焦香酥脆，里面的豆腐嫩的吹弹可破！绝了！比那种点炸煤气炸的都好吃！！强烈推荐！！据说好多本地人都来吃，环境还是很接地气的

[薄荷]环境：街边小吃店，可以坐着吃，也可以打包带走。[服务铃]服务：按份点单，出品很快。「炸豆干」「韭菜盐水」建议搭配韭菜盐水一起吃，外酥里嫩的豆腐真是酥脆可口，搭配蘸水，清爽小清新的口感。

老牌炭火乌桥炸豆干浓浓的市井人间烟火气~具体营业时间不详，可能有点看心情吧只是问了一句晚上大概开到几点，阿叔说要来吃就不要太晚，有时候10点多我就关店不卖了，又时候1点来都可能吃的上一份是10元，反正多少人基本上就是吃多少份