还蛮不错的鸡肉很嫩很脆特调酱汁也很不错这次用餐体验着实令人惊艳！招牌脆皮鸡咬下去能听到"咔嚓"的声响，而内里鸡肉却保持着鲜嫩多汁的状态，火候把控得恰到好处。特别值得一提的是服务员们贴心周到的服务，每张餐桌都配备智能呼叫铃，即便是用餐高峰期也能做到随叫随到，服务生还主动为我们更换了三次骨碟。独家秘制的特调酱汁堪称点睛之笔，琥珀色的酱汁入口先是酸甜开胃，而后透出淡淡蒜香，尾调还萦绕着些许果香余韵，与酥脆鸡扒堪称天作之合。开放式厨房里飘来的阵阵香气，搭配着服务生们轻快的脚步声，营造出温馨又不失活力的用餐氛围，确实是个适合家庭聚餐或朋友小聚的好去处。

食材新鲜：海鲜是水禾轩的主打，各种虾、蟹、贝类、鱼类等都非常鲜活，如波士顿龙虾切完还能在蒸锅里“跳舞”，白贝、花甲蒸着会自己开口，生蚝、鲍鱼等也十分鲜甜。•口味多样：除了海鲜，还有多种主食和特色菜品。招牌“第一包”内馅由特制奶酱配肉松制成，香甜可口；吴川捞肠粉粉皮薄到透明，米香味十足；早茶系列中，至尊黑色墨鱼饺、糯米鸡、石锅黑椒牛仔骨等也都各有特色。•原汁原味：采用蒸汽蒸制的方式，最大程度保留了食材的原汁原味，让顾客能品尝到食材本身的鲜甜味，蒸海鲜的同时，锅底的粥吸收了食材的精华，变得香甜浓郁。

【水禾轩探店实录：海鲜的鲜，等菜的闲】作为一名拖家带口闯荡美食界的本命年老母，带着人类幼崽和队友打卡连续打卡长隆野生动物园和海洋馆。刚到珠海就来到同学推荐的水禾轩，原本幻想着优雅地品鉴蒸汽海鲜，结果在等待蒸熟的间隙里，硬是把餐厅的包厢转了两圈——别问，问就是沉浸式体验"慢食文化"。先说这桌海鲜的闪光点：明虾上桌时还在集体跳踢踏舞，蒸熟后肉质紧实得像健身教练的肱二头肌，蘸点海鲜酱油送进嘴里，鲜甜得让人想当场给养殖户发锦旗。生蚝个个肥得像婴儿小脸蛋，滑嫩鲜甜，蒜蓉香裹着蚝肉滑进喉咙，鲜得眉毛都要离家出走。至于338？一斤的膏蟹嘛…一只大概230，付款时听见钱包发出心碎的声音，但吃到蟹黄那刻又觉得值回票价——膏蟹扎实金黄，蟹肉自带回甘。八爪鱼弹牙，菜心绿得像刚从地里摘下。白果瑶柱粥底嘛…就…很有存在感地完成了粥的使命。但必须吐槽这堪比考公流程的蒸菜节奏！吃完酱鸭舌就开始和空蒸锅大眼瞪小眼，等膏蟹20分钟，其他也是几分钟到十几分钟不等，我家娃已经不耐烦地各种乱看。服务员姐姐每次端着新菜登场，全家眼睛发光的程度堪比饿狼见肉，但还不能下筷，得一道道蒸。建议店家增设桌游，毕竟一道一道蒸的时长够下完三局。摸着良心总结：适合海鲜原教旨主义者（食材新鲜度没得挑）禅修爱好者（培养耐心一级棒）以及想测试家庭凝聚力的家长（毕竟同舟共济等过菜的都算生死之交）强烈建议提前下载好电视剧或自带桌游，毕竟在这里，等菜和吃饭构成了完整的用户体验闭环。海鲜新鲜度★★★★★蒸菜速度★☆☆☆☆性价比★★★☆☆（划重点：膏蟹点单前请默念三遍"我是贵妇"，急性子出门右转沙县小吃）

好久没吃蒸汽锅现在都搞得这么惊艳了吗全自动升降的锅盖有点儿好玩了晚餐在夏湾附近想着就近为了适应长辈和小孩就突然想到这家·点餐是在海鲜池点给我感觉种类算不上丰富所以点单点得格外纠结·「生蚝」「吴川捞肠粉」「野生沙白」「八爪鱼」「水禾轩一品鸡」「腊鱼」点了这么多只有捞粉是让我们几个都满意的海鲜类点得时候肉眼可见的新鲜但蒸起来那个鲜味还差了些·吃完肉菜过后喝下面的粥说实话我觉得这个粥很淡不是因为有没有加盐那种淡是整体的鲜味感差了些-

事隔2年再来，还是同一个包厢。当蒸汽海鲜的锅缓缓升起，鲜美的气息瞬间扑面而来。在这一方独特的蒸汽海鲜天地里，各类鲜活食材纷纷登场。鲜嫩肥美的虾蟹、纹理分明的贝肉，还有活蹦乱跳的鱼鲜。每一种食材清蒸时，滴落的汁水都会汇聚到下方锅中。得益于电子计时系统，烹饪时的火候得到精准把控，既不会欠火，也不会蒸过头。待食材蒸熟，下面的一锅白粥早已华丽变身，融入了各种海鲜的精华，变身成一锅热气腾腾、鲜香四溢的海鲜粥。

这家店就在家附近，夏湾店全是包间，刚好定了一间，庆祝家人生日！他们可以帮忙简单装饰一下，挺好的！原本买了九百多的套餐，后面说他们这里只能用于午市，其它店周一到周五晚市也能用，所以宝子们想要套餐的看清楚店的位置和使用规则了！原本想说帮我们申请，后面又说不能用！也罢，自己点爱吃的吧～主要看中他们的金鲷鱼刺身-捞起捞起，风生水起！好意头！摆盘也可以的！由于有家人不吃海鲜，其他就比较常规的了！黄金贝一开二，肉质还是比较肥美的！服务也可以

第一次来吃蒸汽好咸：[薄荷]环境：全是包厢，干净整洁，宽敞亮包厢里面带卫生间，很方便[服务铃]服务：全程都有服务员帮忙蒸，蒸好后帮忙摆在桌上，对菜品很熟悉，主动介绍[米饭]口味：海鲜很鲜活，品质很，对于蒸的时间也可以自动设定，个人觉得虾非常好吃，很鲜甜因为品质好，价格稍贵，适合宴请

最近和朋友一起去珠海水禾轩用餐，整体体验非常不错，分享一下我的感受：1.菜品质量菜品以粤菜为主，食材新鲜，口味地道。特别喜欢他们的【招牌菜名称，如龙虾、烧鹅等】，口感细腻，摆盘也很精致。还有一些创意菜式，比如【具体菜名】，融合了传统与创新，让人眼前一亮。2.环境氛围餐厅装修高端大气，灯光柔和，氛围优雅，非常适合商务宴请或家庭聚餐。座位安排合理，整体环境安静舒适，用餐体验很棒。3.服务质量服务员态度友好，服务细致周到，上菜速度也很快。每道菜上来时，服务员都会详细介绍，感觉很贴心。4.价格与性价比人均消费稍高，但考虑到菜品质量和用餐环境，性价比还是不错的。适合特殊场合或想要犒劳自己的时候来体验。5.改进建议高峰期可能需要等位，建议提前预约。部分菜品的分量可以再稍微多一些。

当地朋友请吃饭安排的，那还是非常不错的。蒸汽火锅是我一直都非常喜欢吃的，平时都是在北京，性价比一般般，反正也挺贵，但在珠海海鲜就肯定更新鲜。[薄荷]环境：店不小，都是包间，包间环境很好，很安静很私密，温度也合适。[米饭]口味：「野生海虾」新鲜「圣子王」圣子王是什么玩意，「红蛏子王」才对，哪个文盲不认识字还给传上来了，还圣子到呢，蛏chēng。非常好吃。「野生海虾」虾🦐虽然都吃腻了，但是这个还是非常新鲜美味😋「帝王蟹」帝王蟹的腿儿，王道。总之都很好吃，小米海鲜粥也很棒，没什么坑，都可以选择。[服务铃]服务：记得没事儿多检查下呼叫器的电池。

门口不太好找，但是车位很多。很好停车。工作日中午过来吃，人不是很多，很多桌子都没有坐满，这里的装修全部都是房间没有大厅，所以房间里面也可以用团购券，非常的好。[服务铃]服务：有专人服务特别好。「野生海虾」虾非常好，非常新鲜。推荐。「水禾轩一品鸡」鸡有鸡味，全家吃了都说好。我们三个人吃了一个4人餐，特别特别的多，真的吃不完。