家人们，谁懂啊！偶然发现这家南韩干锅牛肉，直接被惊艳到！一上桌，浓郁的香气就扑鼻而来，牛肉煸炒得恰到好处，外焦里嫩，每一块都裹满了香辣醇厚的酱汁，配菜也吸饱了牛肉的鲜香，一口下去超满足。分量超足，我们三个人都吃得撑撑的。店里环境干净整洁，老板特别热情，还会主动询问口味需求，体验感拉满，必须N刷！当地人特别推荐这家店。

牛肉经过精心挑选和处理，切成薄片或小块后，用特制的酱料腌制，再通过恰当的火候烹饪，使得牛肉保持了鲜嫩的口感在烹饪干锅牛肉的过程中，会加入各种酱料，如豆瓣酱、甜面酱等，这些酱料经过高温炒制后，散发出醇厚的酱香。牛肉在与这些酱料充分融合后，不仅增加了味道的丰富度，还使酱香深深地渗透到牛肉中，让人在品尝时能感受到浓郁的酱香味道，丰富了整个菜品的味觉体验。

干锅牛肉可以说是榆次特色美食了，出了榆次吃不到！榆次现在只剩三家店了，不是同一个老板，吃了这么多年我们一致认为定阳路顺驰东门这家是最好吃的！必冲！肉切的大片又厚薄均匀，牛肚软软弹弹不塞牙，比安宁街那家的肉质好很多（安宁街店的肉很薄很干柴）-推荐：1️⃣必点牛肉、牛肚。肉都很大块！可以点半份，半斤肉大概就是一个人的分量。2️⃣鲜豆腐！多炖一会儿很入味3️⃣荷包蛋！自己不会做的话可以让服务员大姐做，煮成溏心的最好吃。4️⃣白菜每桌会送一份白菜炖的烂糊点会更好吃5️⃣最后加一份面条绝美！\\t听朋友说面筋煮进去也很好吃，下次试试。

我滴老天奶你敢信我从太原驱车到榆次为了吃它？[捂脸]店员大姐们的态度十分友好，会告知什么时候能开动「干锅牛肉」香香香，就一个字还又➕了半斤肉筋，讲真，感觉肉筋比牛肉好次呢里面还可放各种蔬菜🥬🥚最后再来一碗米饭，拌起来入口满足～

就。。。牛肉版的鸡公煲？不懂为啥会被推荐说值得跑几十公里过来……自己家里，能做能复原，放心吧。这种口味的水平，也就是开在楼下，来吃个便饭可以。开车三公里都不值当了……也不是不好吃，就是。。。没必要。懂？不过一码归一码，肉和菜的质量还是可以的，性价比不错，没了。

朋友推荐的说好吃，但是过去尝试了一下感觉一般。上菜就是平底锅牛肉，要是第一次来我觉得大部分人不知道是怎么吃怎么操作，服务的阿姨态度也一般般。[米饭]口味：牛肉味道还可以吧，不是特别惊艳吧吃完牛肉就和吃火锅一样，旁边放的姜水和耗油，吃到最后就是耗油味啊[尴尬]

当地人评价很好的一家店，午餐时间来尝尝[薄荷]环境：一看就是老店，装修比较简单，还算整洁[服务铃]服务：中规中矩[米饭]口味：「干锅牛肉」半斤牛肉拼了半斤肥肠，牛肉纤维感在，但不柴，肥肠Q弹入味，整体调味偏重，但很香「牛蹄筋」牛蹄筋口感也刚好，入味也不错赠送了白菜和一颗鸡蛋，我们又加了豆腐和海带，少量加水炖煮后也很入味。整体味道很好，就是吃完后浑身很浓郁的饭味挥之不去[捂脸]

榆次美食届的老人儿了，小时候就吃过安宁街那家店，开了有20年不？味道一如既往的“优秀”【牛肉干锅】78满满一锅，俩人吃到最后都没吃完，算是比较物美价廉吧。牛肉是炒好上来的，可以直接吃，第一口牛肉味挺重的，吃到后面香料味和洋葱味挺重的，因为要加配菜，火是一直开着煮的，需要自己根据情况不断添加桌上备好的姜汁水和蚝油，蚝油别加多，一是咸，二是汤汁会黏稠。锅底本身味道已经很香很浓郁了，感觉不需要点小料，点了一份芝麻酱感觉挺多余的【配菜】推荐➕白菜，超级入味好吃！还有荷包蛋，香香！【环境】环境就一般小店的环境，比较嘈杂、简单，店内有只猫，怕猫星人要慎重喽

[米饭]口味：超级推荐！太好吃啦，肥肠很烂乎不腻，牛肉很嫩！里面放的冬瓜和土豆片真的好香！！感觉那个年糕可以卖半份，都没怎么吃，里面的菜和鸡蛋也好好吃[薄荷]环境：还可以，挺干净的[服务铃]服务：很好，阿姨人很好[糖果]性价比：不错不错，量很大

榆次本地人同事推荐来的，确实很赞！牛肉好吃且分量大，贼拉实惠。想补血吃点儿牛肉的姐妹们不可错过！蘸料辣椒的话其实两个人吃一份就可以啦。香辣、分开也足够的。环境普普通通但是价格这么实惠还要啥自行车下饭，好吃，会再来的！