在南京奔波一天后饥肠辘辘，回到扬州本想找粥店，却误打误撞进了潮粤轩潮汕大排档（何园店）。没想到收获惊喜！「美味鲜虾粥」潮汕砂锅粥非常的鲜美，不知道是老板还是服务员，非常的热情周到，还单独给泡了杯茶。店里环境也非常的干净。性价比超高，疲惫瞬间被美食治愈，超赞！

很晚才忙完，在何园附近很多店都关门了，这家开着，没有吃过，就来试试。「生腌生蚝」店里有清蒸生蚝和避风塘炒生蚝。生腌的没有吃过，就点了尝尝。20元一个，个头很大。吃了第一口很惊艳。口感滑嫩，喜欢生腌的会爱上。料配的很好。「生腌虾」配料跟生腌生蚝的一样，很入味。一份12只虾。点了半份有6只虾。「普宁豆酱油麦菜」这种炒法的油麦菜很好吃。「掌中宝」调味和以前吃的不太一样，还挺香的。整体来说，这些菜的口味比较好。

和对象逛完何园，发现附近这家潮汕牛肉火锅，体验超出预期！双人套餐非常划算，包含嫩肉、吊龙、雪花牛肉三种招牌部位——嫩肉细腻柔滑，吊龙略带筋道，雪花肥瘦相间、入口即化。清汤锅底用牛骨熬制，清淡却鲜甜，完美衬托出牛肉的本味。手打牛肉丸紧实弹牙，咬开会爆汁；牛筋久煮后软糯粘唇，满满的胶原蛋白；玉米和萝卜吸饱汤汁后格外清甜。秘制蘸料是灵魂，沙茶酱混合蒜蓉和香菜，咸香中带一丝微辣，让牛肉风味更上一层楼！环境整洁，服务热情，人均不到百元就能享受这样一顿地道潮汕风味，性价比超高。已经和对象约好下次来试试胸口朥和匙柄，绝对会再刷的宝藏小店！

深夜潮汕食堂也太赞了👍健身完和朋友来这家潮汕餐馆来一个牛肉火锅，真的太巴适了！牛肉很新鲜，和盘子黏着性很高，而且口感非常弹牙，关键是牛肉清汤锅底里面居然配件满满，牛杂配件满满，白萝卜玉米都非常好吃（锅底的汤可以直接喝！真的喝的出来的新鲜！）整个店铺环境也非常干净，而且充满了设计感，很适合打卡拍照！位置就在何园对面，很适合喜欢清淡口味和追求新鲜口感的人来品尝，而且店里还有新鲜的鱼缸，足以见得食材是有多新鲜了在扬州居然能吃到牛肉品质这么高，且环境这么干净，关键性价比也很高，套餐火锅150不到！吃的非常饱！口味也很正！强烈推荐！

店里环境非常好，干净舒适，服务员服务非常热情到位，上菜很快，到店不需要排队。店位置在路边很好找，食材新鲜口感很好，点的是牛肉火锅套餐，牛肉色泽鲜艳，纹理清晰且分布均匀，脂肪与瘦肉相间，呈现出漂亮的大理石花纹，新鲜度十足。切得薄厚适中，能想象到在锅中涮煮后，入口软嫩多汁，肉香四溢。整体性价比较高。

💖这家店真是令人惊喜！在娃上画画课的对面就能找到，一直都想试试👉。店里有很多点心和菜品，其中双人餐真心不错🍲。尤其是牛肉，口感嫩而不腻，还有叉烧也是双拼的，孩子吃起来根本停不下来😋。沙茶酱的味道特别浓郁，搭配牛肉简直完美🤤。汤底里牛腩也不少，吃得很满足了！在扬州终于尝到了正宗的潮汕菜，以后不用特地跑潮汕啦❤️。

若要论火锅界「大道至简」的极致代表，潮汕牛肉火锅当仁不让。无需花哨的锅底或繁复的调料，一锅清亮的牛骨汤、几盘现切的鲜牛肉，便足以诠释何为「鲜」的至高境界。从吊龙的脂香丰润到匙柄的柔嫩弹牙，每一片牛肉都似庖丁解牛般的精准分割，薄如蝉翼的刀工让涮煮只需数秒——舌尖轻抿间，肉汁迸发如潮水漫涌，原始的鲜甜裹挟着沙茶酱的咸香，瞬间唤醒味蕾的狂欢。配上一口清甜的白萝卜与手打牛肉丸的爆汁惊喜，仿佛置身潮汕街头，烟火气中尽是匠人对食材的虔诚。这顿火锅吃的不是热闹，而是一场与时间赛跑的风味艺术，每一口都是对「鲜」字的顶礼膜拜。

[薄荷]环境：就在何园附近，大家可以来逛何园的时候尝一尝，特色大排档的感觉[米饭]口味：味道非常值得夸赞，很鲜美，牛肉鲜嫩可口，新鲜的不得了，涮几秒钟就能吃了，推荐大家海鲜蘸料碟，配合牛肉好吃的不得了😋[糖果]性价比：锅底也很惊喜，里面有萝卜、牛肉块、牛肉丸，很值！

[薄荷]环境：环境还可以就是桌子比较大店面只有7.8张桌子有时需要等位[米饭]口味：「潮汕果肉」本身看评价说不油腻可是实际就是个肉圆+荸荠另外感觉蘸料太水了如果换成柠檬酸酱口感会好很多「潮式海蛎煎」还挺香的「吊龙」牛肉火锅挺推荐的火锅内有牛肉丸+少量糯牛肉+玉米白萝卜另外吊龙很新鲜「生腌虾」推荐推荐很入味叉烧太肥了

慕名而来的大排档，纯正广东菜，很有特色，牛肉非常嫩，生腌很新鲜，餐厅非常干净。服务员态度热情周到。不需要提前预订，随时都可以去。