走进看到这家店居然有汤力美式还是蛮惊喜的，立刻点上随后意犹未尽，又来了杯店内小姐姐的冷萃不缺街区店的温馨，又保持稳定口感也是件很不容易的事儿，小而美后门就是小区，红房子也是一片风景不愧是一家开了六年的咖啡店

面包节上买的抹茶奶酥米面包，口味意外不错，第一次吃root家的面包，看了🍠上推荐，立马买了招牌，好吃，下次有去厦门还会考虑回购。「抹茶奶酥米面包」米面包看着小小一个，分量挺足，一个大概有110g，13元，馅料饱满，不甜，是我喜欢的。

好龟龟从Tokyo返厦，急不可耐call我：“周六来前埔找我啡一下顺便把东西给你！”但人家周六定了Panzi的包包啦，极力说服好龟龟健身完来万象城找我啡啡。为了成功游说她，打开我收藏很多年没打卡的ROOT想寻点无可反驳的理由。妈耶，找到了，招牌「Dirty」秒杀价14rmb，说实话差点以为自己看错。龟龟立刻答应：“好啦如果周六不下雨，我秒一个18rmb的冷萃！”看吧，22年的交情没白谈，彼此就是那么和谐。天公很作美，到3:00pm她健完身我出门那刻始终没有下雨，我们如约前往ROOT碰头核销一起捡的大便宜。厦门地区的Dir本门外汉喝过不下10家，原本对这个价格并没有抱超高期许！谁知道生活就是那么戏剧，当你不期待的时候，猝不及防给你一口大惊喜。「Dirty」冰博克打底太太浓郁，深烘的浓缩超有层次！虽然业内人士隐形规则是三口必须吹dirty，但浓到像在咀嚼液体咖啡牛奶糖的ROOT让姨硬是小口嘬了6口。对我来说，完美啡旅除了咖啡好喝，一大加分项就是有户外座且没有一众美眉在争相拍照。好让姨们可以自洽地吞云吐雾外加唾沫星子横飞地轻微咒骂生活。店家还热情地share了他们买来自己吃的西瓜，切了一盘分给我们，此处上价值“谁说情绪价值不是价值呢？！”甜甜西瓜惊喜后，来了一只隔壁店家的明星巨贵-憨豆，自愿加入中年人咖啡搭子队伍。憨豆乖张地配合姨们各种摆拍，不愧是拍过广告的大佬。好了厦门那些283840一杯的dirty有难了在思明区你们靠什么与ROOT争抢未来姨们的心呢

很漂亮环境很好！偶然发现的，适合坐一下午自习～店里的音响品质很好，中午眯了一会像睡在歌里[亲亲]很喜欢这种小小的木质风格的温馨小店，实在是本流浪牛马最好的容身之处[比心]第一次喝猕猴桃饮品很惊艳～特别解腻。抹茶面包也还不错，抹茶味很浓，后面微苦，口感扎实，有点吃不习惯，可以尝尝。

【咖啡打卡】无限回购的宝藏咖啡店！ROOTCOFFEE的外卖点了30多次依然没腻，美式控狂喜～试过拼配、SOE、话梅等多种美式，最爱的还是纯粹的经典款，咖啡豆烘焙度恰到好处，入口醇厚顺滑，尾韵带点坚果香，层次感十足！包装特别用心，保温袋+独立冰杯，送到时口感和现做几乎无差。老板对品控的坚持肉眼可见，难怪每次喝都稳定在线～按这品质绝对能上2026年外卖必点榜，咖啡星人闭眼冲不踩雷！

这家店超级好的，店家人很热情，是宠物友好，我带着我的狗狗来的，店员也很热情招待了狗狗，还给了我的小狗到了纯净水。店内好像有一只狗狗，应该是比较威严，我的狗闻到气味还不敢进店哈哈哈哈。隔壁的服装店还有一只巨贵超可爱啊啊啊

店里豆子是自烘焙的，所以也从店里带了挂耳包回去自己冲，质量还蛮好的。「冰滴冷萃咖啡」选了冷萃，入口很爽口，是那种清爽不涩的口感，适合热的要命的夏天。而且团购只要十来元，性价比蛮高的。[薄荷]环境：来过三四回，店里环境我个人会觉得有时比较吵，有时卫生间有味道，不太适合久坐。总体就是，如果快快地喝一杯还蛮不错。

厦门极限一日游的第一家咖啡打卡，打算今天喝三杯dirty对比一下~第一家就给了我很大的惊喜，服务态度很好，放的歌非常有品！dirty本身性价比超高，上层油脂丰富，豆子偏酸很醇香，下层是水牛奶，一起大口喝的时候隐约感觉二者结合的口感还是有所欠缺，于是邪念骤起手动摇晃了下把它变成拿铁。。。果然水牛奶＋咖啡＝拿铁这套公式怎么都不会出错，总体口味和性价比非常不错，特别夸一下这个抹茶奶酥米面包，里面是苦抹，夹杂着米面包的微甜，沙沙的口感非常好吃，十分惊艳！ps：要不是今天时间不是很够，我一定还要试试这家的手冲，只能把遗憾留给下次再来厦门啦pps：最后再夸一下厕所，准备的很齐全，也很干净（就是不方便放图👉🏻👈🏻）

厦门面包地图（3）Root-泰奶珍珠贝果这个配搭很吸引我珍珠有一丢丢硬应该要复烤口味佳-双层开心果树莓米包体很Q弹！不空包好评一层开心果奶酥一层树莓乳酪调味还可以-下次要试试咸口的打抛饭贝果-rootcoffee

ROOT咖啡店安静的氛围与外面的热闹截然不同店面不大，有两层，一楼舒适的座椅与柔和的灯光在这里聚会闲聊亦或是发呆慢慢品尝咖啡，后门的风吹进来真的很惬意，二楼呢更适合自习办公的朋友们店里有洗手间，待一整天真的很ok的！有自助水吧，喝水补充能量很方便。ROOT家的咖啡豆是自家烘焙的，会不定期更新菜单，店内有售咖啡豆、挂耳咖啡，还有自制烘焙小面包等豆单品类丰富，特调名字都很好听，诗意淡雅的南有嘉鱼浮光：菠萝、木姜子、话梅糖、奶盖、冷萃咖啡。先喝上层大口超浓奶盖、奶香细腻，再喝一口就是加了木姜子话梅糖的冷萃咖了，木姜子天然辛香把整杯的基调调节得清爽明快，与酸酸甜甜的话梅糖融化在一起，风味层次丰富。