来泉州玩逛街累了肚子也饿了，看见虎爹鲜货干蒸菜餐厅，排队的人很多想的这家味道可能好吃。环境装修很特别，服务员热情周到我们点完了菜，上菜也快。我还第一次吃干蒸菜，牛肉鲜香嫩[爱心][爱心]，排骨嘎嘣脆而且也不油腻，生菜甜甜的个人觉得这家菜品味道不错[比心][比心][强][强]

几家人家到泉州的第一餐，之前吃过顺德的干蒸菜，做法类似，但是个人很喜欢这家店的菜，很有滋味。[薄荷]环境[服务铃]服务：很有复古的感觉，看到我们人多主动将桌子拼在一起，主动又热情。[米饭]口味：因为个人口味比较重，特别喜欢香辣蛙、大肠、掌中宝，色香味俱全。其他味道清淡的干蒸菜也很受小朋友喜欢，尤其是蒸肉饼，小朋友一下子吃掉两盘。很推荐这里哦～～

菜品特色-口味独特：采用干蒸的方式，不加一滴水，靠食材自身水分烹熟，成品干香十足，表面焦香，风味独特。-食材新鲜：店内菜品均为现点现蒸，不使用预制菜，明档厨房可以看到师傅手工腌制、生食码盘，保证了食材的新鲜度。-种类丰富：涵盖了排骨、牛肉、肥肠、虾仁、土鸡、鱿鱼等多种肉类，还有干蒸时蔬、芝士玉米等荤素搭配，满足不同食客的需求。环境服务-环境舒适：装修风格具有个性，有的门店是复古风，木质桌椅搭配简约装修，营造出干净又温馨的用餐环境。-服务周到：工作人员态度热情，能为顾客提供较好的服务，部分门店还提供免费的柠檬水、米饭、小吃、冰淇淋等。性价比-价格亲民：人均消费30-40元左右，美团上还有实惠的团购套餐，如二人餐70元左右就能吃到两荤一素，性价比高。缺点不足-等待时间长：由于都是现点现蒸，上菜速度较慢，通常需要等待20分钟左右。-口感限制：干蒸的做法不太能把食物弄得很软烂，对于牙口不好的老年人不太友好。-口味偏好：菜品整体口味相对清淡，对于口味较重的顾客来说，可能会觉得味道不够浓郁。