时间:2025-09-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:220905+
所在地址:吉林省通化市集安市黎明街1280号 到这里去?
联系电话:0435-6212138,0435-2681697
简介信息:二嫂饭庄是通化市信息网分类的信息, 地址在吉林省通化市集安市黎明街1280号, 所属区号是.
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就在大吉他广场附近步行3-4分钟,位置不错江鲤鱼一点不腥,肉特别嫩,完全不柴,大概4斤起凉菜推荐拌沙参,解腻,口感好肥肠真的是不错!锅气足,调味很合我的口,超级下饭小虾豆腐是个汤菜,够鲜够嫩,好喝!他家山野菜蒸饺也不错如果再去集安会二刷的店!东北菜真的太好吃了[流泪]
朋友请客在二嫂饭庄,这家店在大吉他广场附近,吃完饭可以去广场散散步。店铺特色菜是铁锅炖鱼,鱼的个头很大,估计有五六斤重,鱼籽很多,是用大铁锅炖出来的,很入味,鱼肉鲜嫩,鱼籽特别香,适合多人吃。拌野菜,蘸酱菜都是东北特色菜,解腻又好吃。
半月前漫步塞北江南的边境城市“集安”随意找了一家离酒店近的饭店,没想到被新鲜而本真的食材和朴素却精湛的厨艺抚慰了灵魂。入门那一刻就被这股农家小院的朴实与温馨所吸引,耳边立刻传来东北大姐热情脆甜的招呼声!那种气场让你进了门就不愿离开的感觉。随意在院里转了转,被里屋的铁锅大灶台深深勾起了食欲,瘦高帅气的老大爷兢兢业业的收拾着大鲤鱼,时不时添柴掌握着锅中火候,解开盖子那一刻,一股柴火烈焰与鲜活鲤鱼被简单佐料抚慰,并由铁锅炖煮,中合出的灵鲜香气扑面而来!即时大脑空白三秒,沉浸在嗅觉的满足中。马上让服务员弄条一两斤的,结果被告知没有小的,都是四五斤的。一下子浑身被冷却了,因为就一个人实在吃不了。随后服务员带我去前厅并说现在开江了,很多小野生鱼炖出来也是非常好吃,恋恋不舍把视线从大铁锅中移开,来到前厅,结果确实很多选择,有些以前都没见过,五脏庙瞬间开始起义,让服务员每样都安排一些炖成一盘的量,因为店家还赠送两个小凉菜。坐等之余,陆陆续续来了好几波客人,有家庭聚会也有附近企业客户宴请,因为里院都设立大大小小很多雅间,还都是那种土炕,很有东北特色。我的菜端上来的时候,迫不及待就开动了。嘎鱼,马口,柳根这些鱼肉嫩滑鲜美,花泥鳅个个满籽浓厚,酱焖林蛙,都是母豹子,个大味美,先亲嘴再嗦腿最后吃蛙籽,满嘴浓郁唇齿留香!(因为连续吃了四天,所以统一评述)特别是搭配52度38块钱一瓶的“集安白酒”味道倍增!期间店家赠送的小泡菜解腻爽口,此刻仿佛世界的美味都在这里!最后用鱼汁再豁上一碗东北大米饭,那真是吃饱了喝足了,谁说我都不服了!最后一张照片的老太太,应该是饭店的掌舵人鱼把头,据说开了快30年了,老人家就属于那种第一批创业的劳动者,江山稳固也时不时会亲自动手和监督,生怕质量欠缺,闲不下来,没活找活干的那种!虽然操劳但也是这种作风才能传承技艺培养后人。佩服老人家!在集安四天,四天都在这里吃。靠山吃山靠水吃水,鸭绿江的鲜与集安的美还有当地人善良朴实勤奋的品德,共同营造出了人杰地灵的集安!推荐来旅游,强烈建议来这家饭店!大鲤鱼好像是30一斤还是33一斤记不清了,林蛙是180一斤都是母豹子,别的杂鱼都有价目表,自认为价格真实惠。下次再来即使一个人也要点一份铁锅炖大鲤鱼,吃不了打包带回酒店继续吃。鱼有回游日,人无再少年!时间不等人,老一天味觉胃口都会随之减退。把握每次机会,错过不可避免,也会为重逢埋下伏笔,但人生还是少些错过![点赞]