[薄荷]环境：包间的有单锅，楼下是大锅，环境还不错[米饭]口味：我可喜欢吃小肥羊了，之前消失了一段时间，这次看到何姐古城开了店一个寒假吃了两回招牌羔羊肉片[拥抱]薄而不散，鲜嫩无膻牛肉丸🍡弹牙爆汁细面：吸附汤汁后尤为惊艳，我一个吃惯了我妈做的手擀面的人都特别喜欢这个细面[服务铃]服务：包厢里没有小料台，只有一个小料车，我们还在调料已经有服务员来催了，真的很败好感，希望改进一下

住在古城边上，麦积山石窟回来，正好在这里吃。另一个重要原因就是我曾在北京小肥羊任职8年。北京已经没有店了，这次巧了来天水重温下。但结果...【菜品】羊肉牛肉：只能说还可以，但比起以前的羊肉，口感还是差了。不香配菜：正常水平。锅底：一言难尽，以前的锅底是“不蘸小料涮肥羊”，现在的是“自助小料必须点”。白汤红汤锅底都淡，红汤只有辣味，不香；白汤没有中药和香料的味道。还不如买两袋底料自己在家调【环境】古城里最大的餐厅，大厅在地下，包间在一层。很干净【服务】服务员一招呼就来，上菜也挺快的【总结】口味soso，环境ok，服务不错，名存实亡【评分】4⭐️（和加盟店老板没关系，是品牌管理方针的原因）多说两句：作为曾经的员工，小肥羊这些年的企业内部变化很清楚，这里不好说什么。被百胜收购，从商业上讲很成功；但从品牌和餐饮本身，绝对是个退步，以至于断送了这个曾经多年蝉联中国餐饮营业额第二的好牌子。和老板聊天，得知现在加盟的条件极其苛刻，各种加价加码，最终菜品呈现出这个艹🥚样子也就可以理解了。

吃的是一人一锅底的包间，由于是过年后第一天营业去吃有些菜品不是很全，小料是推到包间自行调。菜品很新鲜，牛肉羊肉都很地道好吃，天水本地的豆制品、宽粉也很好吃。包间很大有机麻还有茶吧，空间宽敞很适合聚餐过年期间的服务要比平时差一点可以理解