漳州人早餐特有的汤汤水水，早上已经快9:00的人还是很多，开了很多年了，周围的住户不做早餐的都会来一碗。这种店肯定是不踩雷的。苍蝇小馆不能要求环境多好，而且就是得这样的小店味道才是对的，矮矮小桌一摆，小板凳一坐，热气腾腾地来一碗安抚刚苏醒的五脏庙，匆匆去上班了。他们家的锅边糊是比较厚的，汤头不错，份量大，一碗我差点吃不完。卤大肠口味一般，不太推荐，老妈点的二层肉比较好吃，猪血好吃。哎呀，忘记加灵魂油条了。

不愧是当地人推荐，在一个农贸市场旁边，一家小店，来来往往络绎不绝的人。一碗锅边糊，老板说是大米做的，他手起刀落就是各种卤味放在一碗，鲜美，没有科技与狠活，更多是还原食材本有的味道。来来往往听到都是本地口音，一碗汤喝完还没有吃完，老板说再给你们加点汤[得意]非常不错，推荐

我在福州待了十几年了，几乎每天早餐都是锅边糊，可见对于锅边糊的喜爱。所以来了漳州，一定得吃吃看。福州锅边糊是用大米磨成浆，锅边一圈，很薄，颜色白，配料主要就是海鲜为主（虾米，裙带边等）漳州的锅边糊，口感更加Q弹应该淀粉比例更多一些，好喜欢里面的配料。相比较海鲜，我更爱肉，内脏。一定要选择白色的这个大肠，更加有嚼劲，老板特地解释比较适合牙口好的人，哈哈哈哈哈哈哈哈哈早上来一份，很是满足[比心][比心]