大名鼎鼎的富临水饺，第一次去就是刚搬迁的新店。开口水饺在成都吃的都是其他家，没想到富临才是正身，饺子的调味复制酱油都拿捏合适，皮厚实劲道，肉馅紧实，相当巴士。只是可惜了离家太远，鲜有机会能到东门。凉面有小时候味，清爽，但稍显寡淡，吃得时候心平和。但凡有机会，还要继续吃起来的。

观音桥这边新开了一家富临水饺，好像是东光那边的老店搬过来了，味道还是可以的，但是我去的那天正好大师傅不在，店里就一团混乱，等半天才上来，每一桌都在催，感觉完全都没有章法了，希望下次去不要碰到这种情况吧

[薄荷]环境：比老东光小区环境肯定要好，空调开起，不过也有经营时间，上午是到2点钟，不要跑空了…「富临饺」主打的就是这个饺子，开口笑水饺，饺皮的厚薄比预想中拿捏得好，口感合适，肉馅没有太特殊的调味，馅铲的还行、不算突出，对标钟水饺的皮薄馅大，风格不同，个人更偏爱后者其次，调味…对标钟水饺的复制酱油和熟油海椒，这家就比较弟弟，没有敢完全模仿钟水饺的蒜香、甘甜、香辣，有点蹑手蹑脚、偏家常风格，从底料调味用量就可见差距「原汤抄手」这个抄手反而不错，馅料紧扎，汤头鲜美，如果再丢两根虫草花就巴适咯「甜水面」甜水面调味和富临的风格类似，不是那么突出、但算均衡，面的筋丝差点，和洞子口张凉粉出品有差距，糖的制作和使用要撇点…点餐翻台流程老板儿还在理顺，希望慢慢优化，从居民小区搬出来了，就尽量标准化执行了吧…做大做强整体有点特色，有点特色，顺路可吃！