洋老洲卤面，整个漳州就一家没有分店，每天早上6:30开门，大概营业到11点~12点，卖完就收摊了。生意十分的火爆，不想排队就早点来，不想吃不到想吃的配料，也早点来，不然一下子卖光了。阿姨清洁很快速，只要人一走，马上就收桌，络绎不绝的人山人海，每天都这么忙的，一开几十年，厉害了我的卤面！

漳州卤面，一碗地道的闽南古早味！汤头是灵魂，用虾干、香菇、猪肉熬出琥珀色的醇厚卤汁，鲜甜中带着海鲜的咸香，勾芡恰到好处。配料毫不含糊——炸得酥脆的蒜丁提香，五花肉片肥而不腻，还有虾仁、鱿鱼等海鲜加持，香气直冲鼻腔。街头老店大铁锅里翻滚的卤汤，承载着漳州人从小到大的味觉记忆。

今天从广州坐高铁🚄来漳州打卡本地特色卤面，这家洋老洲卤面上了漳州2025年必吃榜，中午12点钟过来，坐满了，生意正是好～[米饭]口味：是真的好吃，卤面有大份小份，自己根据口味选择各种浇头[薄荷]环境：大排档环境[服务铃]服务：自己服务，点完自己端去桌子上吃[糖果]性价比：超一流，关键是味道真的好吃