今晚不想煮饭，就跟老公一起来草鱼先生吃鱼生。店的环境很不错，干净卫生清幽，三楼的空间很大，就餐很舒适。鱼生很新鲜，肉质鲜甜，配上配料，口味更是一绝。虾生更好吃，肉又厚又爽，大口大口的很满足。鱼粥很暖胃，吃起来很舒服。

潮汕鱼生的鲜美，是海风与刀工共舞的杰作。薄如宣纸的鱼片在青花瓷盘上铺开，每一片都透着玉般的润泽，灯光下竟能映出细腻的肌理，仿佛还能听见鱼尾拍浪的余韵。师傅的刀工极讲究，顺着鱼肉的纹理片下，薄而不散，入口时舌尖一抵便化开，鲜甜如初春的溪水漫过味蕾。最妙的是那蘸料——普宁豆酱的咸香、南姜末的辛烈、金不换的清香，还有潮汕特有的橘油，酸甜交织，将鱼生的本味烘托得愈发清透。夹一片蘸满酱汁的鱼肉，再配上脆生生的萝卜丝、杨桃片，送入口中，鲜、甜、脆、润次第绽放，仿佛在唇齿间奏响了一曲潮汕小调。鱼皮更是精华，焯得恰到好处，脆中带糯，胶质丰盈，咀嚼时黏连的触感让人想起海边晒网的韧劲。最后啜一口凤凰单枞，茶香涤荡，余鲜回甘，竟让人恍惚看见韩江入海口的那片粼粼波光。

他家我也是第一次去吃他的配料也是很多老板看我们第一次去吃还教我们很赞的服务[强]腌咸虾可以尝试吃出虾的脆甜老板很有[爱心]去了虾线凉拌鱼皮脆脆的口感很独特但是我也不知道是生拌还是熟拌吃就对了[害羞][害羞]还有他家的隐藏炒素粿好吃不踩雷[比心]

老粉又来报道！这口草鱼鱼生我叫了好几年外卖，最近干脆天天到店吃！鱼肉一如既往新鲜，师傅刀工稳，片片薄透弹牙。别家少了柠檬叶总觉得缺灵魂，只有他家搭配十几种佐料超齐全，柠檬叶独特清香一混进鱼生，鲜度直接拉满！老主顾认证，闭眼冲就完事！

这家鱼生是我常来的收藏夹里面的一家，有大厅也有包厢，包厢挺适合聚会，跟家里人来吃～～推荐鱼生拼虾生/玉米烙/鱼粥鱼生新鲜，配菜一起吃口感很棒👍🏻配菜有辣椒，蒜头，杨桃，芫荽，芹菜，薄荷叶，洋葱，姜，菜脯。～脾胃浅的人慎重哦～

好好吃🤤，吃这家店好几年了，以前都是叫外卖，这才去店里吃，环境好好😌，不错不错不错👍👍👍👍

这家是吃生腌的，嗯，感觉尝了一下其他的都可能自己接受不了吧，但是虾生很好吃，还有生腌的虾也很好吃，其他的可能本人还是接受不了。就是肠胃不好的人，我劝还是不要吃，如果要吃的话，最好带上药。环境还挺不错的，过年期间人还是挺多的，早点去。

环境真的很一般服务也冷冰冰但是奈何…食材是真的鲜啊！价格也是真的实惠啊！团购了特惠套餐售价才💰69.9就包含了三道菜：「鱼生」+「虾生」正好拼成了一盘，感觉摆盘还是挺朴素化的好看哈哈。相比较而言，个人更喜欢虾生，口感非常Q弹鲜嫩，去壳平铺呈面状也挺美观的；而鱼生的口感会偏滑溜一些，据店里介绍是草鱼，具体哪个流域我忘记了，反正就是品质有保障、肉质很新鲜…至于配料的话，也是装了满满一大箩筐，里面有洋葱、萝卜、小米辣、蒜片、花生米之类的，其中最大的区别之处是放了油柑和麻酱，为鱼生添加了一些酸甜清新感。不过有一说一，我还是更喜欢顺德鱼生的调味哈哈，虽然这一份也有潮汕自身的特色。「生腌生蚝」从来没吃过这么新鲜的生蚝，感觉入口即化，嫩得和豆腐似的，甚至新鲜到有点吃不太习惯哈哈哈，感觉一入口还能尝到淡淡的水味！腌制配料也是简单干净，没有其他店看起来浸泡时间那么长久（那么“老员工”）但是足以证明其卫生度达标。「砂锅鱼头煲」小份的砂锅煲，也是唯一的熟食。整体味道偏咸了一些，吃完感觉嘴巴只想狂喝水，如果说是单点的话，就不太推荐了。里面的鱼头与鱼骨挺多，也算是合理利用鱼材了…

[米饭]口味：口味太好了，非常新鲜，鱼生透明一样的，味道鲜美，虾生也是甜甜的，皮皮虾很完整入口即化[薄荷]环境：很不错的环境，有大厅也有包间，适合聚餐[服务铃]服务：姐姐的服务超级细心，还会教你怎么吃，很耐心[糖果]性价比：团购太划算了！非常推荐来这里吃！

四刷草鱼先生是因为我汕头的朋友问我吃啥，鱼生，好就它，外地的朋友问我一起去哪吃鱼生，好就它，可能是心里在作祟，总感觉一旦踩坑就会蹲厕所里出不来，所以淡水鱼生对于我而言，不太敢有太多试错的成本，所以刚刚好，还行，不错就会一直吃下去。