这家店在商场餐饮区拐角，透明厨房能看到师傅现场拉面。周末中午一点到店还要等位，翻台挺快。牛肉拉面要了细面，汤头是牛骨熬的清汤，撒了香菜和牛肉片。面条筋道，汤喝得出来没放太多味精。西红柿炒蛋拌面现炒的浇头锅气足，鸡蛋嫩滑，西红柿酸甜度刚好。面条宽扁容易挂汁，拌匀吃每一口都有味。葱油拌面简单实惠，葱炸得焦香，酱料咸淡适中。加点醋更开胃，适合想吃点清淡的时候。羊肉串肥瘦相间，炭火气足，孜然辣椒面撒得豪爽。肉质不柴也没膻味，趁热吃满嘴香。

葱油拌面味道很香，里面还加了点花椒油，入口很香，面条也劲道。牛肉凉面这个炎热的天气吃，很爽口。调料很多，多到有点过咸了，还好店里提供了红枣茶，可以去咸腻感。我点的宽度是二细，面煮熟了后应该过了冷水，有点硬。两碗面的分量都很足，口味也还是不错的

拉面的面条口感十分丰富，入口爽滑劲道，富有弹性，咀嚼时能感受到面粉的麦香和面条的韧性，能吸附汤汁的味道，每一口都饱含着浓郁的汤底滋味。咀嚼时能清晰感受到面粉的麦香与制面师傅的匠心，碱水比例精准，既保留了传统拉面的劲道，又不会有生硬的嚼劲。