正宗的木桶鱼，很有仪式感：先端上来一个木桶，里面铺着非烫的鹅卵石，鱼是裹着码料盘子端上来，放进木桶里，再倒入滚烫的汤底，顿时开锅，盖上盖子煮几分钟，等可以吃了，大姐会提醒你。食材看起来还算新鲜，没去后厨守着，不晓得是不是现杀的，吃着还比较鲜。调料是打好了给你端上来的，小米辣分开装，需要再放，这一点很科学。还尝了一个甜食：三月卷，外面是山药，里面是芋泥，速冻油炸，高糖高油，罪恶感满满。总的来说在青神县这个地方，能开到路口三家门面都是他家，应该还是有两把刷子。价格不贵，人均60能吃很饱，一条黔鱼两斤多点，两个人都吃不完，吃得很胀。「黔鱼」

首先要说一句，老板胆子真的大，敢在小县城开三家店的老板需要一定的勇气，周围没得商业体的情况下，敢在路口开三家，还需要一定的家底，一来就被这个气势震惊了，调料是打好端上来的，服务员姐姐们都超级热情，平时吃鱼火锅见多了脆豌豆，用脆黄豆的还是第一次见，豆香味更浓郁了。作为一个不是很爱好鱼但又是吃货的我来说，好吃鱼的关键：无腥味、不假嫩、入味。这家店完美做到了，很好吃，味道属于麻鲜香口，从店面磨损程度来看，这绝地是当地人吃鱼的不二之选。[糖果]性价比：价格也很合适，四个大人一个娃娃吃了160块钱，物超所值[薄荷]环境：已经被食客们盘包浆了[米饭]口味：麻鲜香[服务铃]服务：热情

还是1年前去吃的鱼！记得当时我们找了很多家吃的对比看这家开的比较久，就决定来尝尝。老板用两个铺面来做餐饮，可想生意是很不错的。鱼肉非常的嫩滑，汤底鲜辣，很有风味，好吃😋整体的性价比还是很高的。物美价廉！

路过眉山，吃了次木桶鱼。xhs上面翻了下，就这家看起还不错。点的黔鱼，鱼还是很新鲜，素菜就是最爱的豌豆尖。味型偏咸麻，吃到最后嘴巴都快没知觉了。吃完了喝了很多水，吃得清淡的慎点。这是眉山的特色，满街都是木桶鱼。

之前出去玩正好路过就去吃了木桶鱼，鱼肉真是嫩到没话说，一咬下去，麻辣鲜香的味道直接在嘴里爆开。特别是那个汤底，喝一口就停不下来，麻辣度刚刚好，不会过分刺激，反而让人越吃越上瘾。环境也不错，服务态度也挺好的，就是上菜稍微有点慢可能人太多了吧，不过为了美食，这点等待完全值得。下次还想再来试试其他口味的鱼。

临时找的一家，没想到一到现场，发现有三个不同地方门面，牛啊。木桶里面是滚烫的石头，直接倒入生鱼和滚烫。5分钟焖熟。鱼很嫩，点的好像是黔鱼，刺也不多。汤底藤椒味很足，加点素菜更好吃。16元一份的冻耙，分量比较大。

从乐山回去，路过，在大众点评看到这家木桶鱼，我们去的时候才4点过，都没有开门😂[笑哭]点了5斤花鲢，一斤黄辣丁，味道巴适，非常麻非常麻，以后有机会还来

国庆想找个人少的地方溜达，就选择了空气很好但是人不多的青神。青神当地的朋友听说我们去耍，第一站就推荐我们一定要去吃这个鱼。其实木桶鱼十年前在成都也一度流行过，现在成都确实很少看到木桶鱼了。这家生意是真的好，一个路口几个店面，11点还没到已经坐了好几桌了。味道也确实可以，鲜辣鲜辣的，不属于重口味，吃起舒服。

以鱼为主的一家店，在一个十字路口好几个门面都是他家的鱼是活鱼现点现杀木桶鱼：滚烫的石头垫底，先下鱼片，在加密制的鱼汤，加盖咕嘟咕嘟5分钟。开吃鱼片嫰滑，配上店家的辣椒蘸料，那叫一个爽。吃完鱼片在上鱼骨和单点的配菜。好吃且不贵，每次回青神必打卡的一家店。[薄荷]环境:路边店，环境一般，方便停车，店内空调温度适宜。

每次回去都要去吃一盘昨天白天去钓鱼晚上就去吃鱼三个人点了4斤的黔鱼，到最后都没吃完还是那个味道，青辣椒红辣椒，青花椒味道很重，不怕麻辣可以直接喝汤，爽得很另外可以来一碗蛋炒饭，青神泡菜很好吃的，红蹬蹬的脆脆泡菜好吃～