这家酸汤牛肉真的太太太绝了！酸汤开胃到想把汤底都喝光，酸中带点微微的辣，清爽不腻，夏天喝一口浑身都舒坦～牛肉切得薄厚刚好，下锅烫几秒就熟，嫩到入口滑溜溜，裹着酸汤的味道，每一口都鲜掉眉毛！配菜也很能打，豆腐泡吸满了汤汁，一口爆浆；洋芋片煮得粉粉糯糯，吸足了酸汤的精华，好吃到停不下来！从汤底到食材都透着新鲜，分量也实在，吃完浑身暖乎乎的，满足感爆棚！绝对是会N刷的店，不好吃你来找我（bushi）！强烈推荐给所有爱吃酸口的朋友，冲就对了！

[薄荷]环境：方圆LG层找起来特别方便，就在电影院旁边，空调打的足，空间也很宽敞～[点赞][服务铃]服务：服务态度特别好，很热情也很有耐心，体验一级棒！！[色][色][色][爱心][米饭]口味：很好吃很好吃的酸汤锅，夺夺粉和渣渣牛肉真的一绝，一定要试试，性价比超高，很推荐！！！[比心][比心]

逛方圆live每次都路过他们家，这次有机会去试试看了。emmmm怎么说呢，就很一般的酸汤渣渣牛肉。而且性价比不高就是了。「渣渣牛肉」他们家的渣渣牛肉感觉偏肥，而且不够渣渣，太大坨了点。有一说一他们点评上的团购113，就一个渣渣牛肉一个拼盘牛肉，其他就是素菜（萝卜、娃娃菜、方便面）想着真的没有划算，胃口稍微大点完全吃不饱就是了。

位置观音桥方圆里面可以直接导航[薄荷]环境：店面不算太大装修别具一格适合打卡拍照比较复古风装饰品比较多很不错的装修设计[米饭]口味：团购2人餐价格优惠两份肉「渣渣牛肉」➕酸汤泡饭还可以汤底酸汤味道不够酸没有什么味差点酸「现切嫩肉牛」比较老吞不怎么下午肉质比较差祝生意兴隆

[薄荷]环境：方圆live属于好喜欢逛的地方，一直想试试，今天逛了一圈决定吃的[米饭]口味：味道就是一般的酸汤味道，没啥坑，但也不惊艳[服务铃]服务：还算热情，店内在培训新员工[糖果]性价比：性价比一般，套餐两个人吃刚好够

餐厅使用的食材超级棒。这家餐厅的价格超值。牛肉分量足，肉质鲜美。夺夺粉劲道美味。餐厅位置非常好找。

大隐隐于市小隐隐于野，如果没有去过，如果不是刻意找，如果不是朋友推荐，根本就不知道观音桥方圆还有这么一家店。[薄荷]环境：装修刻意的做旧风格，贵州小店，老破旧的感觉。[米饭]口味：蘸水碟子，干辣椒巨香👍🏻。「渣渣牛肉」烫好后，沾蘸水，再浇盖在米饭上，好吃到灵魂出窍[色][色][色]。「酸汤锅」锅底的原汤是酸辣味的，浇给在米饭上，爽翻，直接吃三碗饭。这家店真的很好吃，而且分量也很足，味道也很好。推荐大家打卡品尝，适合聚餐约会。[种草][种草][种草]

[米饭]口味：最爱吃贵州的酸汤了，一年不知道要吃多少次，经常馋这一口吃不腻根本吃不腻，整个就是，超级香，超级下饭，超级好吃😋店内环境也还可以，就是这个燃气灶有点害怕但是不耽误我爱吃🤣[服务铃]服务：贴心，到位很满意

在方圆里面LG层，然后店内环境还是比较清晰的，适合拍照打卡，渣渣牛肉配饭加汤，蔬菜也蛮多的，还是蛮不错，味道还是有待提高，不是特别惊艳，牛肉比较柴，总体来说还可以，服务态度还是蛮好的，[糖果]性价比：价格也很实惠

牛爆爆！观音桥必吃的酸汤牛肉宝藏店！终于在观音桥挖到宝了！牛爆爆的酸汤锅底直接封神！金黄色的汤底酸辣开胃，光是闻着就疯狂分泌口水！现切的渣渣牛肉分量超实在，肉质鲜嫩紧实，吸饱酸汤后一口爆汁，完全停不下来！配菜里的酸菜和豆芽越煮越入味，口感层次直接拉满～服务也超贴心，店员会主动帮忙调火、加汤。环境宽敞明亮，烟火气十足！人均七八十吃到撑，性价比绝了！无论是带朋友聚餐还是一人食都超合适，吃完直接列入无限回购清单，冲就完事！餐厅音乐悠扬氛围好。食物的味道很好。菜品使用新鲜的食材。牛肉分量还可以。