其实吧真的觉得建德路边的小馆子才更有实力家门口的店周围也都是吃的排挡类型做的么也就是建德本地菜味道也都差了不多少环境中规中矩还算干净店里是夫妻档形式男的做菜女的收钱对着冰箱冷柜点菜菜没有固定的做法照着顾客的喜好来楼上有包厢底下是开敞座位区酸菜鱼建德菜门面担当色香味俱全啊蛋黄南瓜铁板豆腐也都是特色菜这些菜的味道都很好但也确实是当地每一家馆子都能做好这才是每一个地方的独特味道的形成嘛在纷繁复杂的地方人们才盲目追求餐馆的特色而忽略了食物本身该有的味道