[薄荷]环境:离着青州古城南门一条马路，大约走个5分钟左右就能到了，自北向南游青州古城的话来这儿很合适[服务铃]服务:实话实说，这家店是我的备选饭店，第一选择是庆安，庆安实在是人满为患，排队要到天荒地老，就果断选择了建民，吸引我的原因是前一条评论里的糖醋牛里脊照片，因为可以通过烹汁的水平来大体判断饭店的厨艺，进门后自信慢慢的点了两个菜，老板娘慈祥的看着我说你吃不了，我就有些好奇，本哥布林好歹也是单刷临沂炒鸡的人，怎么就连两个菜都吃不了呢，她建议搞个牛舌就奇好啊，不过本着听人劝吃饱饭的原则我还是认可了，好家伙，只见厨师大哥从冰箱抽出一大坨，真是一大坨，就走进了厨房，不大功夫，十分钟，菜就过来了（见图三），三角饼，一盘牛舌，直接把我KO，真是夸张，当然，我在进食前还是吃了六个特色煎包的，不过这菜量仍让人感到惊讶，感谢实在的老板娘，当今社会，且遇且珍惜，店不算大，但收拾卫生是真勤快，很干净，温度也很合适。「红烧牛舌」点睛之笔是加了香菜和蒜苗，蒜苗特殊的清香掩盖了牛舌本身的些许异味，兼之胡萝卜的甘甜，吃起来只会感受到牛舌独特的口感，滑嫩微弹，香甜（极微）可口，但是以本人口味，偏咸，得配饼吃，量是不小，正常食量的汉子，一菜加两角饼足够。此餐吃的还是开心的，共消费76元，老板给抹了一块，实付75元，牛舌70，饼5，餐具1（抹）

去青州古城，中午选择的一家饭馆，主要缘于门口有停车位，是一家回民馆，环境一般，上菜倒是挺快，大葱牛肉，牛肉有点嚼劲，芹菜牛肚，芹菜有些老，牛肚特别好吃，软糯软糯的，那个炒饼特有意思，每样食材互不搭理的感觉，但混在一起莫名的好吃！！！