二刷漳州～又吃上凉拌百叶和胸口油～幸福[害羞]上次是打包带走，这次到店里吃哈哈[薄荷]环境：是很普通的老饮食店风格，几张桌椅，一个明档厨房，还有卫生间，都打理得很干净，店里还蛮多本地人吃的～[服务铃]服务：店里大姐手脚麻利，态度都还不错，我们在非饭点来吃，上菜很快吃了牛肉粉丝过来的，没有再吃主食，就点了两盘肉～「胸口油」「凉拌牛百叶」一盘25元，心心念念这口，烫的火候都恰到好处，百叶切得好大条，口感脆嫩，胸口油嚼着奶香味十足，好爱。两个肉虽然都是凉拌，酱汁是有差别的，牛百叶的酱汁里感觉多了花生酱之类的调味，会更醇香，胸口油里应该是怕腻，只简单的酱油口，两个肉里都加了香菜，很提味～重口如我，觉得胸口油要是再放点辣椒会更好吃～这家上次和姐妹吃一致好评，这次带家属来也觉得好吃～下次再来～～

漳州古城周边的阿琴牛肉，店面不大，看着很普通的店铺，实际上超级有料！因为我们逛完古城很晚了，进门先是问了下阿姨还能不能吃，阿姨不仅答应给我们做，还给我们耐心推荐菜品，然后感觉也加料了。「牛肉沙茶面」好浓稠的面，面条也好吃筋道！「凉拌牛杂」给得很多，是热的，点了之后阿姨就会加热再上，配上香菜很解腻！这家店超级推荐，大家都去试试吧！

[评友][评友]4月18日漳州的老字号，中山公园旁，店面挺大，年代感足，明厨明档，服务员都是阿姨们，本地食客挺多晚上八点多，套餐饭已经卖完了，问了阿姨卤味和凉拌的区别在于凉拌还会放香菜和卤汁拌一拌。选的沙茶牛肉面再加一份豆泡，粉牛肉汤和凉拌腱子肉，沙茶口味有点甜我们不是很习惯，漳州本地面感觉更象我们这边的细粉丝，牛肉汤很鲜美，我个人从字面意义上理解，是不是先用地瓜粉上浆后再煮，所以叫粉牛肉汤[笑脸][笑脸]，凉拌腱子肉很好吃