湖州火辣暴击｜肖四女重庆菜真实测评！爱山广场吃什么？？？人均50+吃哭川渝人[流泪]……🌶️ 嗜辣星人狂欢指南【非遗翘脚牛肉】   → 灵魂吃法：先喝一碗清冽药膳牛骨汤暖胃，牛肉蘸秘制🌶️辣椒碟（香而不燥！）     → 隐藏惊喜：锅底自带包菜打底，吸饱汤汁鲜掉眉毛     → 解辣TIP：汤可免费续！吃辣前灌一碗护胃  【歌山辣子鸡】   → 在辣椒山里翻找鸡丁的快乐！鸡肉炸得焦香酥脆，麻味后劲十足     → 冷知识：打包回家追剧吃更入味，辣椒可炒二次菜  【霹雳跳跳蛙】   → 上桌还在滋啦作响！蛙肉嫩滑入魂，垫底魔芋丝是吸辣神器     → 危险系数：🔥🔥🔥（默认中辣，怕辣需提前降辣度）  

[米饭]口味：味道蛮好的，爱吃辣的朋友会喜欢，翘脚牛肉配上辣椒面，很香，鸡汤泡饭也是强烈推荐，好吃。钵钵鸡不太好吃，只有辣没有香。[薄荷]环境：环境还可以，爱山广场店后面，人不多，店铺装修得比较有特色。[服务铃]服务：服务员也是四川人，推荐比较正宗的菜，还会做一些介绍蛮热情的。[糖果]性价比：对比其他地方的店，性价比很高了，点了个套餐，菜也蛮多。

[米饭]口味：菜品整体水准在线，辣度拿捏精准，既提鲜又不呛喉。招牌跷脚牛肉汤底醇香清亮，牛肉鲜嫩弹牙，搭配秘制蘸碟堪称一绝。冰稀豆腐花清甜解腻，但是有桂花酒酿开车不要吃哦~金蒜孜然掌中宝外酥里嫩，鸡汤饭的鸡肉软嫩入味，食材新鲜度确实能打，每道菜都能吃出用心。[薄荷]环境：原木色系装潢搭配绿植点缀，既有川式烟火气又透着雅致，座位间距舒适，整体干净清爽。[服务铃]服务：从点单到上菜全程高效，服务员会介绍菜品以及提醒菜品分量，很热情，细节服务加分。[糖果]性价比：人均60-80元能吃到扎实的牛肉锅和创意小食，分量实在，人均一碗汤泡饭都够饱腹，在同类餐厅中性价比突出。无论是家庭聚餐还是朋友小聚都值得反复打卡！

[米饭]口味：点了个小份的跷脚牛肉，吃跷脚牛肉前 先喝汤再吃肉！汤很鲜 肉很嫩滑！！！口水鸡真嘟香啊，整了两份哈哈哈哈哈哈。然后就是怪味土豆了！本人土豆脑袋[色][色][色]砂锅酸菜黑鱼片也很赞！我一个人全干了！！！！酸梅汤大家可以收藏打卡就免费🉐！！！[薄荷]环境：干净整洁[服务铃]服务：我们去的时候已经13点多了，工作人员已经在吃饭，准备下班了。然后也没有不耐烦，很热情的接待！！！！[糖果]性价比：老板娘直播的时候买的代金劵，78抵100然后自己买了省钱卡，65买嘟[点赞][点赞][点赞]

谁懂啊！！肖四女的新品蒜蓉龙虾🦞配泡面真的绝了…龙虾肉超饱满，裹满蒜蓉酱汁的泡面吸溜一口直接升天🤤（写到这里又馋了…不吃辣的姐妹可以试试鲫鱼馄饨🐟和红糖饼！热乎乎的鸡汤饭小朋友超爱～本嗜辣星人强推冒鸭血和冒虾滑🔥辣到嘶哈嘶哈但停不下筷子！！当然招牌跷脚牛肉每次必点🥩清汤锅里捞出来的嫩牛肉蘸辣椒面，减脂期我都当欺骗餐吃～最近外卖都点他家单人牛肉餐刚好够吃又不罪恶…

相传在三十年代初，老百姓贫苦交加、民不聊生。当时在四川乐山有位擅长中草药、精通岐黄之术的老中医。怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边漩涡煎药救济过往行人，此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒胃病牙痛等。期间他看到一些大户人家把牛杂诸如肠子牛骨、牛肚草肚之类扔到河里，觉得很可惜，于是他把牛杂捡回洗干净，放在有中草药的汤锅，结果发现熬出来的汤味甚是鲜美，因为汤特鲜，又有防病治病功效，所以特意来英浙络绎不绝，堂堂爆满，期间没有席位着有的站着，有的蹲着。当时人们站着，习惯一只脚搭在桌底下的横梁上，久而久之，食客们便形成了一个跷脚、牛肉的别称，且流传至今。

[米饭]口味：没去过乐山不知道本地口味怎么样多多少少会按照湖州口味下调一下两个人点了四个菜一瓶酒翘脚牛肉中规中矩颜色香味都有美中不足的就是底味太淡。鸡爪还是挺好吃的蒜香味十足很下饭火爆腰花脆嫩因为喝酒点了个大肠头是热卤的一个口味还是满不错的配了个酱油碟调味还可以[薄荷]环境：环境中规中矩没有隔壁火锅店那样浓重的生活气息但是也让人很舒服😌[服务铃]服务：进来的时候在吃员工餐询问了说还有就进来了抱着试试水的心态[糖果]性价比：价格还好吧已经算便宜的了毕竟在爱山广场成本各方面还是高的两个人吃了三百块钱主要有一瓶酒

特色牛肉烤饼趁热吃，一口咬上去嘎嘣脆，内馅牛肉有点微辣，味道真的是巨香甜皮鸭点的时候还犹豫了很久，可是吃饭第一口就让我惊艳到了，外皮脆甜，肉质鲜嫩多汁，总之甜而不腻，我超爱，强推！钵钵鸡里面荤素搭配，鸡爪，丸子，海带，土豆……想吃的里面都有盲点都不踩雷款，看着表面都是红油，味道没有特别辣，每口都是不同口感冰粉里面居然有珍珠、酒酿、冰粉、小细园子、葡萄干、山楂、花生，冰冰凉凉，搅拌均匀一口下去大大满足！脑花豆腐这就是川菜的本味，搭配一起很好吃，可是有点辣，必须靠着冰粉才能吃下去，哈哈哈翘脚牛肉重中之重，牛肉鲜嫩，可以蘸着干碟辣椒，牛肚有嚼劲，搭配着包菜，鲜中回甘，吃完喝口鲜到掉眉毛的汤，这个汤我一口气干了三碗…

不开玩笑 湖州zui好吃的跷脚牛肉！！‼️就在爱山广场 人均5.60吃到撑[流泪]终于在湖州吃到了满意的跷脚牛肉 直接喝了三碗汤 还有辣子鸡、小酥肉、卤鸡爪、毛肚三脆都超绝 配上这个青团豆花 hin解辣 吃辣小垃圾的我又可以了hhh👌🏻店内还有不辣的菜系 新出的鲫鱼馄饨 还有甜皮鸭、牛肉饼等等 属于老少皆宜的餐厅啦

真不是我夸张！这家店拯救了我对湖州美食的刻板印象谁懂啊家人们🙋‍♀️在湖州挖到宝了！肖四女乐山翘脚牛肉直接把我香迷糊了！[米饭]口味：必吃招牌跷脚牛肉🥘鲜得眉毛掉下来，牛肉嫩得不像话，蘸上干碟我能干三碗饭！[糖果]性价比：人均不过百，还有超划算套餐，性价比拉满！环境好，服务贴心。Time:2024/2/22