这碗腌肉面，根本不是吃饭，是还乡。卤得发亮的腌肉厚切不腻，瘦香肥糯，带着那种“锅底炖了三天”的深度；面条是那种有咬劲又带点烟火味的本地碱面，拌一拌，每一口都是“我懂你一天的委屈”。豆皮和青菜只是陪衬，但又恰好点醒整碗的层次感。但，少油少盐的健康餐食用者勿入！一句话总结：这不是面，这是人间安慰剂。

今天打卡牛肉板面，一家不大的小店，他家的牛肉板面，挺好吃的，这次是要的是宽面条，你还别说他家熬的料子还是挺，吃的，辣椒煸的火侯正好，鲜香美味稍微有点辣，他家的黄豆煮的还蒜挺好吃，牛肉板面加鸡蛋，外加一个鸡爪子，就吃饱了再来瓶啤酒，挺好！