时间:2026-02-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:20205+
所在地址:浙江省杭州市西湖区白乐桥303号 到这里去?
联系电话:15968875805
简介信息:极餐厅是杭州市信息网分类的信息, 地址在浙江省杭州市西湖区白乐桥303号, 所属区号是.
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热门评论
第二次来这家店啦,依旧是高性价比且惊艳的素食料理。整套餐下来,节奏、味道、摆盘、用心程度都非常到位,完全能感受到主厨在食材搭配上的巧思,服务也特别细致周到。一开始的普洱茶唤醒味蕾。紧接着的「松茸竹荪汤」非常清甜鲜美,「普罗旺斯前菜」颜色和层次都很漂亮,调味轻盈,恰到好处。最喜欢的是中段几道菜:「有机鲜菇东方豆腐」的组合太妙了,菌香和豆香在嘴里慢慢融合,酱汁的鲜味极浓;「青藤椒冷水茭白」脆爽清甜,是一道完美的口感中场。「黑松露油葛仙米奉化芋」则是全场焦点,松露香浓郁却不腻,芋头绵密细致,外面包裹着类似于豆腐皮,融合得特别好。「黑松露菜饭」主厨亲自桌边制作,一如往常的香气浓郁。「有机椰子油南瓜果仁」果香浓郁的浓汤。「炭火香草烤脆菇」特别好吃,牛肝菌外面香脆里面鲜嫩,舞茸很脆很香。最后配上一杯蓝山咖啡,完美收尾。
红黑配色,一楼入口处满屏正红,非常有那种正统仪式感,进门后的楼梯转角仿佛进入京都高岭之花,因为全屋黑色为主,拍照非常好看不用滤镜一般素食餐厅用的最多的食材是菌类蔬菜和豆制品,这家也是,但厨艺尤佳吃不出豆制品的豆腥气,菌类原产地也非常考究,除了无酒精饮料偏甜其他挑不出毛病
[米饭]口味:非常好吃精致美味佳肴,漂亮[薄荷]环境:优美,安静,整体设计黑红搭配[服务铃]服务:服务非常周到,优秀,每一道菜品都很细心讲解,给我们准备了生日蛋糕,很暖心的一家餐厅,这些都很温馨的,让我们选择很好,小姐姐们的服务微笑都很感染我们,讲解聊天互动,观察,都贴心,下次还选这个这家,二刷的餐厅,不错的推荐,很喜欢羊肚菌东方豆腐[糖果]性价比:很好[糖果]性价比: